ssi和wset清酒什么区别,关于清酒,你需要知道SSI和WSET的区别
美酒邦首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

ssi和wset清酒什么区别,关于清酒,你需要知道SSI和WSET的区别

1. 简介

SSI和WSET都是国际知名的清酒认证机构。SSI是日本清酒协会,而WSET则是英国葡萄酒和烈酒教育信托基金会。两者都具有一定的权威性和影响力,并且通过不同的方式来提供清酒的鉴赏和品鉴能力。

ssi和wset清酒什么区别,关于清酒,你需要知道SSI和WSET的区别

2. SSI的特点

SSI主要负责推广和传承日本清酒文化,其鉴赏方式注重品尝者对清酒香味、口感和风味等方面的体验。其鉴赏认证主要分为三个级别,第一级是基础级别,主要学习清酒的基本知识和鉴赏技巧;第二级是高级级别,要求学员具有更丰富的品鉴经验和深入的理解,可以识别出不同地区和种类的清酒;第三级则是专业级别,需要具备更高的专业知识和技能,可以担任清酒的评审员。

3. WSET的特点

WSET则是通过对白酒、葡萄酒和烈酒等多种酒的学习,来提高学员的酒类鉴赏能力。具体分为四个级别,第一级是入门级别,主要介绍基本的葡萄酒知识和鉴赏技巧;第二级是红酒、白酒和玫瑰酒等品类的详细学习;第三级是考察葡萄酒产区及其特色及口感,第四级主要是展开关于葡萄酒人类学和精酿酒业等高级内容的学习。

4. SSI和WSET的区别

从上面的介绍可以看出,SSI和WSET在鉴赏认证的方式和内容上都有所不同。SSI注重日本清酒的传统文化,而WSET则更侧重全球范围内的葡萄酒和烈酒的鉴赏。如果进行比较,SSI更适合想要学习日本清酒鉴赏的人群,而WSET则适合想要系统学习各种酒品鉴赏的人群。