刘伶醉浓香型白酒46度,刘伶醉浓香白酒46度,重写标题
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刘伶醉浓香型白酒46度,刘伶醉浓香白酒46度,重写标题

刘伶醉浓香型白酒46度——老酒中的佳品

1. 介绍

刘伶醉浓香型白酒是一款以优质高粱和小麦为原料,经历多年贮藏、勾兑而成的老酒。根据造酒工艺,此酒外观明亮透明,酒液清亮透明,气味芳香,入口醇厚具有特殊的烟熏味道。因其特殊的醇香味,被誉为白酒中的“香之王”。

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2. 酿造工艺

刘伶醉浓香型白酒的酿造历史悠久,采用传统的酿造工艺,在原材料的选择、发酵、蒸馏、贮存、勾兑等各个环节都有严格的要求。

首先,用水将高粱和小麦清洗干净,之后进行糟化。将高粱和小麦混合一起,浸泡在水中。第一天,要用四分之一的曲面粉加水制成挂曲,撒在浸泡的高粱和麦子上,每隔一段时间要用竹板搅拌一下。曲风的温度在25℃-28℃之间。48小时后,就开始发酵。

发酵的第一次一般是15天次,在发酵过程中要不断地搅拌,以便使酵母和高粱和小麦混合得更加均匀,为下一次的发酵创造条件。第二次发酵过程中,要不断地加入水,一般时候要发酵30天左右。在这个过程中,如果出现沉淀层,需要用柴火和陶罐将其加热,让浮起来的酒精重新混合,并过滤掉杂质。

之后是蒸馏这个阶段,一般都有4-5个阶段,每一阶段收集出来的白酒有不同的味道和香气。蒸出来的白酒要贮存至少3年以上,才能勾兑出刘伶醉浓香型白酒。

3. 独特醇香

刘伶醉浓香型白酒香气浓郁,除了具有高粱和麦子本身的醇香味,还有一种特殊的烟熏味道。这是因为在酿造过程中,加入了炭火和柴火,使得白酒具有了特殊的味道和香气。

而入口后,酒体浓郁厚实,醇香四溢,口感非常柔和细腻,没有刺激性的感觉。而且还有一种回甘的感觉,非常自然、甜美。

4. 适用场合

刘伶醉浓香型白酒适合于重要的场合或者是与长辈、朋友聚会时,作为一种高品质的礼品,有着非常显著的礼仪效果。

所以,我们可以选择将刘伶醉浓香型白酒作为国庆节、中秋节、春节等传统节日的高档礼品送给亲戚朋友或者长辈们,以表达我们对他们的敬意和祝福。

总结

刘伶醉浓香型白酒,是一款非常有代表性的白酒分类,在白酒中拥有极高的声誉和素质。它特殊的口感和醇香味,都是其他白酒所不能比拟的。而且,它所具备的礼仪价值,更是让它拥有了不可替代的地位。今天,我们推荐这款老酒,向大家展示一种高品质的白酒饮品。