刘伶醉浓香型白酒46度——老酒中的佳品
1. 介绍
刘伶醉浓香型白酒是一款以优质高粱和小麦为原料，经历多年贮藏、勾兑而成的老酒。根据造酒工艺，此酒外观明亮透明，酒液清亮透明，气味芳香，入口醇厚具有特殊的烟熏味道。因其特殊的醇香味，被誉为白酒中的“香之王”。
2. 酿造工艺
刘伶醉浓香型白酒的酿造历史悠久，采用传统的酿造工艺，在原材料的选择、发酵、蒸馏、贮存、勾兑等各个环节都有严格的要求。
首先，用水将高粱和小麦清洗干净，之后进行糟化。将高粱和小麦混合一起，浸泡在水中。第一天，要用四分之一的曲面粉加水制成挂曲，撒在浸泡的高粱和麦子上，每隔一段时间要用竹板搅拌一下。曲风的温度在25℃-28℃之间。48小时后，就开始发酵。
发酵的第一次一般是15天次，在发酵过程中要不断地搅拌，以便使酵母和高粱和小麦混合得更加均匀，为下一次的发酵创造条件。第二次发酵过程中，要不断地加入水，一般时候要发酵30天左右。在这个过程中，如果出现沉淀层，需要用柴火和陶罐将其加热，让浮起来的酒精重新混合，并过滤掉杂质。
之后是蒸馏这个阶段，一般都有4-5个阶段，每一阶段收集出来的白酒有不同的味道和香气。蒸出来的白酒要贮存至少3年以上，才能勾兑出刘伶醉浓香型白酒。
3. 独特醇香
刘伶醉浓香型白酒香气浓郁，除了具有高粱和麦子本身的醇香味，还有一种特殊的烟熏味道。这是因为在酿造过程中，加入了炭火和柴火，使得白酒具有了特殊的味道和香气。
而入口后，酒体浓郁厚实，醇香四溢，口感非常柔和细腻，没有刺激性的感觉。而且还有一种回甘的感觉，非常自然、甜美。
4. 适用场合
刘伶醉浓香型白酒适合于重要的场合或者是与长辈、朋友聚会时，作为一种高品质的礼品，有着非常显著的礼仪效果。
所以，我们可以选择将刘伶醉浓香型白酒作为国庆节、中秋节、春节等传统节日的高档礼品送给亲戚朋友或者长辈们，以表达我们对他们的敬意和祝福。
总结
刘伶醉浓香型白酒，是一款非常有代表性的白酒分类，在白酒中拥有极高的声誉和素质。它特殊的口感和醇香味，都是其他白酒所不能比拟的。而且，它所具备的礼仪价值，更是让它拥有了不可替代的地位。今天，我们推荐这款老酒，向大家展示一种高品质的白酒饮品。
