1. 简介
五粮液1618是中国著名白酒品牌五粮液推出的高端酒款，其限量版1618年份更是备受酒友追捧。五粮液1618年份酒选用优质高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种杂粮精制而成，色泽琥珀，香气浓郁，口感醇厚，是中国白酒行业的顶尖之作。
2. 产地
五粮液1618年份酒产自中国四川省宜宾市五粮液酒厂。宜宾市地处川南，气候温和湿润，土壤肥沃，是稻米主产区。同时，这里的水质也十分优秀，富含矿物质和微量元素，为五粮液酒的生产提供了丰富的原材料。
3. 制作工艺
五粮液1618年份酒的酿制采用传统手工工艺，传承了五粮液酒的精髓。选用五种优质杂粮，经过粉碎、淘洗、蒸煮等一系列工序，最终采用特殊的硬质麸皮米曲进行发酵。发酵结束后，采用特别的梯级蒸馏技术进行蒸馏，淘取头、心、尾三部分，让酒质更为纯净。最后，将酒液存储于橡木桶内进行陈放，使其醇香更加浓郁，风味更为独特。
4. 品尝方法
五粮液1618年份酒适合在温度为15-20℃之间品尝。取适量酒于杯中，轻轻晃动，观察酒液的色泽及酒体的质感，再将杯子放到鼻子下方闻一下，品味酒香，接着小口品饮酒液，留意口感及余香。若想更好地品味五粮液1618，可搭配各类干果、乾坤肉类等小食品，提升风味享受。
