1. 什么是苏酒绿苏?
苏酒绿苏是一种江苏地方传统的高度白酒,主要产于江苏省苏州市和常州市等地。苏酒是中国四大名酒之一,而绿苏则是苏酒的代表酒款之一。苏酒绿苏是选用太湖水、优质高粱酿制而成的,其历史悠久、文化博大,是江苏地区餐桌上的一道佳酿。
2. 苏酒绿苏的价格区间
苏酒绿苏的价格由酒的品牌、酒的类型、度数等多种因素组成。一般来说,苏酒绿苏的价格区间为200元至1000元不等。其中,500ml装的酒价位在200元至300元之间,而1000ml装的酒价位则在300元至1000元之间。
3. 苏酒绿苏的品牌和酒款
苏酒绿苏共有多个品牌和酒款,其中最为著名的品牌包括:洪河、西泠、天一、兴中、兴隆、无锡、泰州等。每个品牌下面还有不同的酒款,比如天一酒厂出品的绿苏酒,是苏酒绿苏的代表酒款之一,该酒酒质细腻、口感绵柔、回味悠长,深受广大消费者的喜爱。
4. 苏酒绿苏的酿造工艺
苏酒绿苏的酿造工艺极为讲究,主要由浸曲、凝固、蒸馏和陈酿四个步骤组成。首先将高粱割碎,加水煮至软化,再经过淘净、浸泡、曲制等工序,使其粉化发酵。凝固环节则是将发酵好的糟料放入大铜锅内,加入清水,反复搅拌,使糟块逐渐变得稠密。蒸馏则是将凝固好的糟料放入炉内进行蒸馏,分离出酒精和水分。最后是陈酿环节,将酒存放在老窖中,陈放一段时间后即可饮用,酒质更加细腻、醇厚。