1. 长乐烧:一款令人难忘的酒品
长乐烧,作为中国白酒中的佼佼者,始于1949年,属于贵州省茅台镇酿造的一种型号,以它独特的酒香、酒味、口感,深受各层次酒友的喜爱,尤其是高端宴会、商务洽谈和庆典活动等场合,更是少不了这款珍藏品的身影。
这款白酒的特点主要有以下几点:
1. 纯正芳香:长乐烧的酒香纯正强烈,开瓶后能闻到明显的酒香,醇厚丰富,令人留念。
2. 温润绵长:长乐烧的口感柔顺细腻,清爽纯净,回味悠长,令人陶醉。
3. 储存极品:长乐烧是以选料严格、酿造精良、陈酿深厚为三大特点,是稀有、珍贵、极品之一,珍藏品就是它的最佳彰显。
2. 长乐烧的产区和酿造过程
长乐烧产区位于贵州省黔西南布依族苗族自治州,茅台镇,这个小镇所耸峙的茅台山风景区是举世闻名的白酒原产地,长乐烧是它的一个变种,在这里酿制也具有独特的传统技艺,以精益求精,注重藤木、麸曲、天地之气、水质等多个因素。
长乐烧酿造过程主要分为原料准备、蒸料制曲、浸泡麸曲、糊化、发酵、蒸馏、陈化和勾兑等七个阶段,其中最关键的是蒸馏和陈化环节,它们决定了长乐烧的酒质和口感。
蒸馏采用了贵州茅台镇的特殊工艺,每锅只蒸馏半饱和度左右的酒,以保持香味和醇度,并采用了金属铜材制成的蒸馏器,从而使得香味及口感得到了更好的保持和提升。
陈化是一个漫长的过程,长乐烧白酒陈放多年,使得其后劲强、醇爽不杂,同时也使其贵重性增加,成为保值、抗通胀产品的重要原因之一。
3. 长乐烧珍藏品的保养和饮用方法
珍藏的长乐烧白酒,对保养起着重要作用,正确地保存和饮用方法能让这款酒变得更加珍贵和美味。
1. 存放环境:要求存放于阴凉、干燥、透气性较好、避光的地方,不能曝晒、潮湿、高温、低温等环境。
2. 包装瓶口上:少于三分之二,避免空气污染、渗漏损坏瓶盖子,同时也有利于饮酒时的操作和卫生。
3. 饮用温度:建议饮用温度在16-18度之间,可以搭配一些小吃和佐餐,更能引发它的芳香和柔顺口感。
4. 饮用方法:要先闻香,酒香优美并诱人,其次小口品饮,不急不燥,不涌不闷,由香入口,先把口腔用酒液慢慢浸润,让其在口腔内充分展开,然后缓慢吞舌,让酒液慢慢滑下。
4. 长乐烧的未来和发展
长乐烧作为中国白酒的顶级品牌之一,享有着极高的知名度和美誉度,其未来的发展方向和趋势也备受瞩目。
1. 资本投资:随着白酒行业的大量资本涌入,长乐烧的资本投资和并购也在不断扩张,如收购同行业品牌和拓展海外市场等措施。
2. 制造生态:长乐烧要求发展要依托当地的果蔬食品生产,完善当地的生态链,推进“可持续发展”理念。
3. 社会义务:长乐烧也注重发挥企业的社会责任,回报当地社会,参与当地公益事业,做出贡献。
长乐烧不仅仅是一款酒,更是一种文化的载体和精神的象征,希望它能未来更好的融入到人们的生活和文化中,为人们带来更多的品质与享受。