1. 泸州老窖蓝瓷头曲的背景介绍
泸州老窖蓝瓷头曲是一款颇为知名的白酒品牌,广受消费者青睐。这款酒柔和而清香,口感宜人,深受人们的喜爱。据悉,泸州老窖蓝瓷头曲选用的是优质高粱、黄米、小麦、玉米等多种粮食,在科学的酿造工艺和时间的磨炼下,才得以呈现在人们的面前。
2. 泸州老窖蓝瓷头曲38度的价格一览表
规格 | 价格 |
500ml | 169元 |
475ml | 158元 |
450ml | 151元 |
375ml | 128元 |
250ml | 88元 |
以上是泸州老窖蓝瓷头曲38度不同包装容量的价格一览表。可见,价格还是比较亲民的,即便是500ml的大瓶装也不会过于昂贵。消费者可以根据自己的实际情况选择合适的包装容量。
3. 泸州老窖蓝瓷头曲的酿造工艺
泸州老窖蓝瓷头曲的酿造工艺相对来说比较严谨,主要步骤如下:
粮食选择:选用优质粮食作为原料,包括高粱、黄米、小麦、玉米等。
洗净:将原料洗净并浸泡,去除杂质和异味。
蒸煮:将原料进行蒸煮,使其变得软烂、易于颗粒化。
接种:加入泸州老窖独特的酵母,进行发酵。
池塘发酵:将发酵后的物料投入发酵池进行池塘发酵,让其酵素更充分地分解。
水泵灌池:用清水将发酵后的物料泵至料槽,再投入泸州老窖特制的大曲,进行二次发酵。
陈化:将发酵后的酒液置于坛子中陈放,使酒体充分融合,口感更加细腻。
4. 泸州老窖蓝瓷头曲的品鉴技巧
泸州老窖蓝瓷头曲是一款具有高品质的白酒,想要品尝其美味,需要注意以下几点:
酒杯选择:常用的酒杯有茅台酒杯、坛子酒杯、葡萄酒杯等,推荐使用白酒专用杯或者茅台酒杯。
香味评价:闻酒香是品鉴白酒的第一步,闻到的香味要有桂花、蜜糖、米饭等味道,透露着泸州老窖蓝瓷头曲的优良品质。
色泽评价:泸州老窖蓝瓷头曲的酒体呈现出明亮而澄清的透明状态,无杂质。
回味评价:品尝完泸州老窖蓝瓷头曲后,留口中回味,体验其余韵和香味的持久程度。
以上是品鉴泸州老窖蓝瓷头曲38度的几点技巧,希望能够给想要尝试的消费者提供一些帮助。