1. 老窖头曲蓝瓶介绍
老窖头曲蓝瓶是一款酒精含量为52度的白酒,采用窖泥发酵、千年古池水、优质小麦以及传承多年的酿酒技艺酿造而成。蓝瓶酒体清亮透明、气息纯净芬芳、入口醇厚顺滑,是老窖头曲品牌的经典之选。
2. 品鉴方法
品鉴老窖头曲蓝瓶时,首先要按照60%的比例饮用,即将杯子倾斜,酒液与杯壁形成30-45度的角度。同时,用鼻子深呼吸,轻轻闻着酒香,品尝其浓郁的麦香、酒香和果香。其次,品尝时最好分成三步,先品酒液的口感、再感受酒液的滋味、最后留意余韵的时间。
3. 配餐推荐
老窖头曲蓝瓶适合与各种肉类搭配,如鲜猪肉、羊肉、牛肉等。特别是与红烧肉、回锅肉等重口味肉类搭配,更能体现其香醇、厚重的口感。此外,对于喜欢吃海鲜的人来说,也可以将老窖头曲蓝瓶与鲍鱼、扇贝、龙虾等搭配,口感倍增。
4. 注意事项
饮用老窖头曲蓝瓶要适度,过量会导致身体不适。同时,老窖头曲蓝瓶应贮存在阴凉、干燥、通风的环境中。开瓶后应避免放置时间过长,以免影响口感。最后,饮用白酒时不要用过热的水开杯、冰镇太久等操作,以免影响酒味。