红酒有38度的吗,红酒可以有38%的酒精吗?
1.酒精度数与醇度之间的区别
酒精度数和醇度是两个不同的概念。酒精度数是指纯酒精的含量,而醇度则是指酒中除水和酒精之外的其它成分的含量。虽然酒精度数越高,酒的醇度也一般会越高,但二者之间不是一种简单的线性关系。
2.红酒含有的酒精度数
一般来说,红酒的酒精度数在10%~20%之间。其中,干红酒的酒精度数可能会稍高一些,达到14%~15%左右。但是,红酒的酒精度数绝不可能达到38%。如果一款红酒酒精度数高达38%,那就不是红酒了,很有可能是一种烈酒。
3.国际上对酒类酒精度数的标准
国际上对酒类酒精度数的标准有一定规定。例如,啤酒的酒精度数一般在3.5%~5%之间,鸡尾酒的酒精度数大多不超过40%,而葡萄酒的酒精度数则在10%~20%之间。如果一款酒的酒精度数超过了这些标准,就不再属于这些酒类的范畴内。
4.对于国内的酒类酒精度数标准
虽然国际上有一些对酒类酒精度数的标准,但是对于国内的酒类来说,酒精度数的标准则略有不同。例如,洋河大曲和泸州老窖之类的白酒,它们的酒精度数可能会高达50%以上。而这样的高度却并不意味着酒的质量更好。因此,选择酒品时,我们不应仅仅以酒精度数为标准,还应结合我们自己的口味和嗜好。