1、伏特加酒的保存方法
先来说一下伏特加的储存方式，一般情况下直封伏特加酒可以保存很久，并不会变质，但是开封后问题就来了。不想喝完一瓶的话，就需要在保存伏特加酒的时候注意以下几点。
1.1、封存瓶的密封性要好。不要选用有明显损坏的瓶盖封存，因为空气中有很多杂质和微生物，长期的接触可能会导致伏特加酒的质量变化。
1.2、温度要适中。适宜的保存温度在0~25℃之间，高于25℃会加速酒精的挥发和酸化，会影响到伏特加酒的口感。过低的温度则有可能使瓶子的玻璃容易破裂。
1.3、防止阳光直射。阳光中的紫外线和红外线会分解伏特加酒中的有机物和使其氧化，从而耗费了酒精和美味。因此，存放时必须保持避免阳光直射。
2、开瓶后伏特加的保存时间
那么，伏特加酒开瓶后又能够保存多久呢？首先说结论，开封后的伏特加酒最好在3到6个月内饮用完，超过这个时间，酒的质量可能会受到不同程度的影响。
2.1、首先是变质问题。开瓶后，伏特加酒中的酒精分子会慢慢被空气中的氧气所吸收，从而产生臭味。而高温下伏特加酒分子会发生变化，变得更为活跃，容易与氧气结合形成异味，这样的酒就不好喝了。
2.2、其次是口感问题。开封后的伏特加酒口感肯定不能跟直封的相比，因为它的蒸发速度变快了。如果你不注意保护，比如放在了阳光下暴晒，过多的蒸发会使它太浓、太辣，口感会变得更加酸涩、海绵了。
3、如何看伏特加是否变质
另外，如果你怀疑伏特加酒质量发生变化，可以通过以下几点进行判断。
3.1、闻闻它的气味。如果伏特加酒有异味，而非清香，那么这说明酒精的质量已经下降或者有杂质。
3.2、查看最初的开瓶日期。虽然不是很准确，但是你可以通过最初的开瓶日期来初步判断这瓶伏特加酒刚刚开启还是放置很久了。 如果已经放置很久了，那么说明酒精的质量已经降低了。
3.3、闻闻它的味道。如果你闻到了任何一种臭味或者怪味，那么说明这瓶伏特加酒很可能质量已经很不好了，需要丢弃。
4、伏特加酒的正确饮用方法
好了，以上是关于伏特加酒的保存方法和开瓶后的保存时间以及变质判断方法了。最后再和大家分享一下，如何正确地饮用伏特加。
4.1、不要太多。伏特加酒的酒精度数比较高，应该克制饮用量。
4.2、最好冷饮。伏特加酒最好在冰箱中存放一会儿后再饮用。这样可以感受到冰凉的触感，更为爽口透凉。同时，冷饮时伏特加不会发出刺鼻的气味。
4.3、适时搭配。伏特加酒是一款比较干净的酒精饮品，适用于白搭，比如：搭配柠檬汁、西柚汁、蔬菜汁等，口感更加清新。
总结：伏特加酒的饮用方法和保存方法需要我们严格遵守，此外要特别注意防暴晒、避免过高温度、合理饮用量，各位饮酒爱好者朋友在品味美酒的同时，也应该注重酒的质量和健康问题。
