12大香型白酒代表品牌?
清香型我首选汾酒,其次选二锅头;浓香型我首选五粮液;酱香就不用说了,肯定选茅台;凤香型好像是西凤为代表;芝麻香选择山东的景芝;特型白酒选择江西四特酒;兼香型我选湖北的白云边酒;老白干肯定还得选择衡水的;馥郁香型选择湖南的酒鬼酒;豉香型选择广东的玉冰烧!
四特酒那种好?
四特国韵系列最好。 国韵这款酒口感很好,性价比也很高的。国韵这款酒闻起来确实比较复杂,感觉浓、酱、清、芝麻香它全占了,还有点酒鬼酒的馥郁香在里面,可能这就是特型酒的“三型具备犹不靠”吧。但是并没有完全不靠,我觉得还是浓香味出头一点。因此,我推荐此款酒
四特酒那种好?
四特酒有好多,从低档到高档,看你的银子多少了,个人认为还是喝高档的,比如:10年陈,15年陈,20年陈,如果你愿意喝老酒就找80年代出产的吧.
特型黄酒什么意思?
黄酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是双边发酵法,即发酵过程中多种产酶微生物进行淀粉糖化发酵的同时,酵母产酒精亦同时进行,从而赋予了黄酒独特的风味与功能。这是中国酿酒物质起源的根本所在,因黄酒在酿造工艺、产品风格等方面都有其独特之处,是东方酿造界的典型代表。 特型黄酒是指添加了特殊风味但不改变黄酒风格的黄酒,这种酒市场上常见的是一些营养型黄酒,如在黄酒中加入枸杞、蜂蜜、灵芝等,使得黄酒营养价值更高。
为什么叫四特酒?
四特酒的名称起源于民国时期,当时樟树地区酒坊为了彰显自己的酒品质优良,会在酒瓶上贴个“特”字,“娄隆源”酒坊以“大鹏”为商标,贴了四个特字,后来人们称之为“四特酒”。 特香型的开创者 关于白酒香型究竟有多少种,有人说十二大、也有人说十大香型,其实白酒的香型还有更多种。不过真正获得国家标准的只有十个,也就是:十大香型白酒。而这十大香型中,特香型白酒位列其中。 1987年4月,中国白酒界的泰斗沈怡芳亲自品尝了四特酒,认为四特酒确是好酒,但对其到底属于什么香型难下定论。 1988年1月26日,沈怡芳亲临四特酒厂进行考察得出结论:四特酒既不像浓香型,也不像酱香型,清香、米香都不像,是个“四不像”的酒。所以,应该考虑其他香型,但该定什么香型,还定不下来。 1988年3月8日,四特酒在北京召开质量汇报会。由于四特酒兼具酱香、浓香、清香等诸多主流香型的韵味而使在场专家争论不已。“优雅型”、“赣型”等被提出,最后周老采众家之长,一锤定音“叫特型吧,四特不是以特为标志吗?”最后,中国首席白酒专家周恒刚先生提议道:“叫特型最好,四特酒就是特嘛。”周恒刚的提议,获得到场大多数专家的初步认同。 1988年4月26日,周恒刚、沈怡芳、曹述舜、于树民、金凤兰、金佩璋、陶家驰等全国知名白酒专家齐聚四特酒厂,对四特酒的香型进行确认。经过3天的实地考察,在同年4月29日召开的“四特酒风格研讨会”上,专家们最终做出了四特酒香型的结论:四特酒的香型就是“特型”。