花生配白酒顺口溜?
花生配白酒的顺口溜是：花生下酒，越喝越有啊。 花生米既是荤菜又是素菜，没有肉菜的油腻却有肉菜的底香，没有素菜的寡淡却有素菜的醇厚！于是就有了所谓花生米下酒，越喝越有的顺口溜了。
炸花生米倒白酒有什么用?
因为花生米中滴白酒可以将花生米变得酥脆的作用，炸花生米刚出锅的时候，花生米的内部非常软乎，这时候我们用白酒滴在上面，能改变花生米结构并且迅速带走炸花生米时候剩余的水汽，这样能让花生米的温度迅速降下来并且变得酥脆。
炸花生米倒白酒有什么用?
白酒有挥发性，可以更多地带走花生里的水分，还可以杀菌消毒。这样做出的花生米放置好几天，吃起来还是酥脆如初，还增加香味。
喝白酒不能吃花生米吗?
没有这一说，民间几千年来喝白酒都喜欢就花生米，哪怕一桌丰盛的菜都少不了一盘花生米！而且大部分爷门喝白酒只要有一把花生米就行了。
喝白酒不能吃花生米吗?
能啊 一般来说喝酒吃花生米没有害处，因为酒和花生米并不会对机体产生危害的化学反应，而且两者之间也并不会有相互冲突的地方。
喝白酒不能吃花生米吗?
喝白酒能吃花生米。花生花炒一下，或盐水花生米，喝酒吃花生米，老百姓经常这样搭配，每天下班喝一杯白酒，吃点花生米，小日子很快乐
煮花生米可以放白酒吗?
煮花生米不用放白酒。买了花生米先洗干净，然后在锅里加上适当的水，加点花椒大料，八角，盐，酱油，桂皮，香叶，葱姜，然后把花生放进锅里，开大火煮开，然后再调到小火慢慢煮到熟透，但是不能煮到太烂，那样口感就不太好了。煮好以后，放在锅里浸泡一会，再捞出放在盘子里可以开吃了。
花生米里面放白酒起什么作用?
油炸花生米放置几天后，很容易受潮失去原来酥脆的口味。 为解决这个问题，可把炸熟的花生米盛在盘中后，倒1点白酒，将其搅拌均匀，这时候可听到“啪啦啪啦”的爆裂声，待冷却后放少量食盐。 这样做出的花生米放置好几天，吃起来还是酥脆如初。
