怎么来做竹叶酒呀?
来源《本草纲目》配方淡竹叶250克，米、曲适量。组成淡竹叶150克 糯米1千克 曲适量功用清热利尿，清心畅意。制法将淡竹叶150克(鲜者250克)煎汁，备用；糯米煮蒸熟，沥半干，备用；曲研细末，备用。将3者共置入缸内，搅拌匀，密封，置保温处；21日后开封，压榨去糟渣，即可饮用。用法每日1-2次，每次20毫升。或不拘时徐徐饮之。宜忌孕妇勿饮此酒。
竹叶青酒的标准配方?
竹叶青酒的标准配方分为春冬两季 1，春季酒配方：大米，高粱，白酒曲，春季嫩竹叶，竹筒内甘露，春笋，杭白菊，冰糖，甘草，丹皮。 蒸制大米，高粱和春笋时，必须放在春季新竹做的蒸桶内，进行蒸制。 2，冬季酒配方：糯米，白酒曲，嫩竹叶，竹筒内甘露，冬笋，杭白菊，金银花，甘草，陈皮，冰糖。
竹叶青酒的标准配方?
竹叶青酒的配方以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，竹叶青酒配方：砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成。 竹叶青酒配方：它以汾酒为原料，另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料，再制而成。
竹叶酒是什么酒?
竹叶酒不是单独的酒种，而是对浅绿色酒的一种统称。《宋诗别裁集》卷五所载苏轼《岐亭道上见梅花戏赠季常》诗云：“ 野店初尝竹叶酒，江云欲落豆秸灰。” 这里的“竹叶”就指色泽。宋人更喜欢用“竹叶青”、“竹叶清”来称呼竹叶酒。巴蜀一带还把竹叶酒叫做“竹光酒”，说酒的光泽类同竹色。晁公溯写过一首《竹光酒》诗，详细地吟咏了这种酒品的酿制特色（见《嵩山集》）。
竹叶青泡酒正确方法?
竹叶青酒的标准配方分为春冬两季 1，春季酒配方：大米，高粱，白酒曲，春季嫩竹叶，竹筒内甘露，春笋，杭白菊，冰糖，甘草，丹皮。 蒸制大米，高粱和春笋时，必须放在春季新竹做的蒸桶内，进行蒸制。 2，冬季酒配方：糯米，白酒曲，嫩竹叶，竹筒内甘露，冬笋，杭白菊，金银花，甘草，陈皮，冰糖。
竹叶青泡酒正确方法?
泡竹叶青酒有以下几个步骤： 1. 准备好竹叶青酒和泡茶器具。建议使用紫砂壶，但也可以使用玻璃杯或陶瓷壶。 2. 先将泡茶器具用开水冲洗一遍，除去异味，再用温水加热器具。 3. 取出适量的竹叶青茶叶，放入泡茶器具中。 4. 冲泡温水将茶叶洗涤一次，倒掉水。 5. 用85℃左右的温水冲泡茶叶，时间控制在2分钟左右。 6. 将泡好的竹叶青茶倒入杯中，可以根据喜好加入冰糖或蜂蜜等调味品。
