为什么啤酒特别凉?
啤酒特别凉的原因是当中含有二氧化碳和啤酒花。由于二氧化碳能带走热量，所以人喝起来就显得特别凉。 啤酒花的主要材料是蛇麻，是多年生草本寒性植物，具有清凉的作用。所以啤酒还有清热解暑、开胃健脾、促进消化等功效，尤其适合在夏季冰镇饮用。
冬天喝啤酒会暖和吗?
可以的，弹药但要尽量少喝。 啤酒是夏令时节的清凉饮料，但是如果饮用方法得当，也同样适宜在寒冷的冬天饮用。 酒可以增加血液循环，血液循环快了自然就暖和了。冬天喝啤酒不宜冷饮。饮前需将瓶装啤酒放入30℃的热水中浸泡10分钟，是啤酒温热，取出摇晃均匀即可饮用。这样喝啤酒，既能暖胃驱寒，又能开胃健脾，滋补身体。
冬天喝啤酒会暖和吗?
冬天喝啤酒热量低，而且让新陈代谢加速。所以喝啤酒会更冷。喝酒增加血液循环，使体内热量更快散发到体外，从而使人觉得暖和。同时，酒精麻痹中枢神经，所以不会感到寒冷。另外，酒后酒精导致神经兴奋，感觉全身温暖。所以，想要靠喝酒包括啤酒来御寒是不行的，可能引起感冒生病。
为什么冬天冰啤酒更冷?
啤酒的口感和温度有关。冰镇啤酒或冷啤酒会更爽口提神，因为它们的温度更低，而且二氧化碳释放量更少，泡沫也随之减少。这样可以使啤酒的各种成分协调平衡，利于啤酒泡沫的保持，使泡沫更加细腻，给人一种最佳的口感 。 但是，饮常温的啤酒可以更好地尝出啤酒的“层次感”(range of flavours)，而饮冰镇啤酒则会影响这种层次感。
喝白酒为什么觉得身体暖和，而喝啤酒相反?
喝酒确实可以短暂的暖身子，这是毋庸置疑的，如果不信，在寒冷的冬天，你喝一口白酒，过一会儿你就暖和了。喝酒暖身子是因为酒精在体内被氧化产生热量了吗？有人说，1克酒精可以产生7千卡的能量，比糖产生的能量还高（1克糖只产生4千卡的能量）。 并不是，人体代谢乙醇没有那么快，乙醇需要变成乙醛，最后变成乙酸，然后氧化成二氧化碳和水，产生能量是一两个小时以后的事情了。 之所以很快就会觉得手脚发热，脸蛋通红。是因为我们可以很快的吸收酒精，喝酒后，酒精5分钟就可以出现在血液中。 进入体内的酒精，在肝脏很快被氧化成乙醛，这一步是不会产生热量的。 乙醛具有扩张血管的作用，体表的血管扩张，促进血液循环，会带去热量，所以你会觉得手脚发热，身体暖暖的，这就是酒精暖身子的效果。这也是为什么有人喝酒上头，脸红，悄悄告诉大家，喝酒上头的人，是不能喝酒的人。 因为乙醛变成乙酸这一步是比较慢的，成年人的酒精代谢速度大约为15毫升/小时。乙醛导致全身血管扩张，促进血液循环，使得四肢发热。但是，暖身子可能只是短暂的，因为血管扩张的同时，使人体内的大量热量通过皮肤散发，加速散热，冷空气很容易随着毛孔侵入，从而导致体温下降。所以，酒可能会越喝越凉。 如果一个人在野外，不建议你喝酒来暖身子，这是非常危险的，有可能导致低体温，甚至冻僵。冬天喝酒，还会带来其他的问题，因为加速血液循环，可导致血压上升，因为喝酒导致脑血管破裂，脑出血的患者，每年都有发生，严重的可能丧命。冬天太冷，喝点小酒暖身子，那都是酒鬼们自己找的借口。 科学已经证明了，喝酒没有任何好处，就不应该喝酒。 野外作业的工人，除了注意保暖，还可以多补充热量，可以吃一点巧克力，糖果等快速产能量的食物，而不是喝酒。 如果实在是管不住自己的嘴，想要喝酒，一定不能贪多，而且不能光喝酒，一定要吃菜或者主食，及时的补充热量。
