红酒煮五花肉的做法?
主料 五花肉适量，红酒适量 辅料 姜片适量 配料 盐适量，糖适量，味精适量 老抽适量，八角适量，香叶适量 做法步骤 1.五花肉洗净，放入锅内，加入凉水，慢火煮到看不到脏色。 2.然后赶紧把水倒掉，洗锅。 3.锅内加入油，中火。 4.放入五花肉和姜片，煎到一点点淡黄色。 5.加入盐味精，糖。 6.再炒一会，加入生抽，一点一点老抽（上色用），放入八角和叶子。 7.倒入适量红酒，弄均匀。可以尝一下，如果味道淡加盐味精或者糖。
红酒嫩姜腌制方法有?
嫩生姜(五市斤),除皮,取嫩,洗净,切成片状. 在用四两盐拌均腌制一天. 用一斤白醋,一斤白糖放在锅里熬成糊状 放在盘里冷却 第二天将腌制好的生姜片除盐水,将生姜片放在一个容器里, 在将熬制好的白醋糖放入,放在冰箱内,泡上三天就可以食用了. 食用前用清洁筷子夹多少吃多少. 特点是:香脆,酸甜,微辣. 轻松,快乐泡坛子. 材料: 嫩姜2~3支 一罐雪碧2大匙 醋2大匙 砂糖2大匙 盐半小匙 矿泉水 制作方法: 1.嫩姜洗净切薄片。 2.姜片用塩稍微搓擦让姜出水後用汽水洗去盐味，水沥掉。 3.取出腌渍容器用加入1：1：1的白糖、白醋、汽水腌过嫩姜静置2小时後即可。 我刚好看见转贴给你罗 制作方法: 嫩姜洗净切薄片。 姜片用塩稍微搓擦让姜出水後用自来水洗去盐味，水沥掉,挤乾 取出腌渍容器用加入1：1的白糖、白醋、再加几颗话珻腌过嫩姜最少静置2小时,越久越香喔,之後切忌碰到生水或手直接下去抓取 腌制生姜 腌制生姜，最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加醋在里面，封盖。如果喜欢吃甜一点的话就加些糖。差不多一个多小时就以了。这样做的非常简单又快捷。而且味道好极了，不蛮你说，我现在也在弄这个吃呢，呵。我可以非常喜欢吃的。你可以试试。 对了，补充一点，你买的姜不要买老的，老的不好吃。嫩的比较好吃。 腌制生姜 原料配方 生姜(去皮)100公斤 食盐16公斤 制作方法 选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。 质量标准 色金黄、质脆不烂，具有浓厚的鲜姜气味。
红酒烤肉腌制方法?
1.准备好需要腌制羊肉，红酒，洋葱等材料。 2.肉洗净，控水。 3.把肉切成块。 4.把肉放在一个碗里。 5.去皮洋葱，洗净，切成半环。 6.肉上撒盐和黑胡椒。 7.把洋葱加入肉中。
先将鸡翅剁成小块，用盐和黑胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟左右。 将红酒、生抽、白糖、姜片、蒜末、料酒混合搅拌成调味汁。 将腌制好的鸡翅块放入深盘中，倒入调好的调味汁，充分搅拌均匀后静置20分钟。 将烤箱预热至200度，将腌制好的鸡翅块放入烤盘上，用锡纸包住，烤制20分钟。 取出锡纸，将鸡翅翻面再烤10分钟，至表面金黄酥脆即可。 注意：烤制过程中可以适当加入一些切好的蔬菜一起烤制，让口感更加丰富。同时，适量食用红酒烤鸡翅可以起到促进食欲和补血的作用，但不要过量食用以免引起身体健康问题。
猪肉洗净,改刀切成片状。 2. 加入生抽、盐、胡椒粉、白糖、红酒,调成料汁。 3. 拌拌均匀,腌制3到5个小时。 4.
红酒煮花生米的做法?
红酒煮花生米是一道美味的菜肴，花生米经过煮制后口感鲜嫩，味道浓郁。在制作红酒煮花生米的过程中，需要准备好花生米、红酒、姜片、葱段等食材。 首先，将花生米用清水煮熟，然后将红酒倒入锅中，加入姜片和葱段，煮开后放入花生米，继续煮制。当花生米变得鲜嫩，汤汁变浓稠时，即可关火，将花生米捞出装盘，撒上葱花和香菜等调味品，即可享用。这道菜肴口感鲜美，适合作为一道下酒菜。
红酒富含抗氧化物，可防止胆固醇氧化，动脉硬化。 做法步骤 1，花生清水泡一夜去皮。2，红酒，糖，酱油按3:2:1比例调配，话梅有无均可。3，倒入红酒和生抽，倒入砂糖。4，汤汁倒好以后浸泡一个上午，即可食用。 关键要点:花生泡完去皮，话梅放不放都可以，酱油的比例可再少一些。
1.花生清水浸泡一夜 2.花生去皮备用 3.准备酱油，砂糖，红酒 4.将红酒，糖，酱油按照3:2:1的比例调配，按照喜好可加入话梅 5.倒入红酒，生抽 6.倒入砂糖搅拌 7.汤汁倒好以后浸泡一个上午，即可食用
