白葡萄酒和起泡酒有什么区别啊，颜色看起来都差不多?
定义不同 白葡萄酒:用优质葡萄酿制,参照国际名牌葡萄酒生产工艺,经发酵陈酿而成。 起泡酒: 所谓起泡酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。 颜色气味不同 白葡萄酒:酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,含有多种维生素,营养丰富。 起泡酒:明亮清澈的浅金黄色酒体并伴随淡绿光泽,清新丰富的花束般香气怡人,清爽雅致.入口酒质柔
区别在于制作工艺不同：起泡酒是起泡葡萄酒,白葡萄酒时静止葡萄酒, 状态下,起泡酒要比白葡萄酒多发酵一次,起泡酒要比白葡萄酒中含有的二氧化碳成分要高,白葡萄酒制作工艺相对来说比较简单,采摘后经过处理就可以, 起泡酒要经过一系类加工之后才可。
起泡白葡萄酒为什么比红葡萄酒好喝?
葡萄酒按颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒，而葡萄酒也习惯称为红酒，所以红酒不仅仅是指红葡萄酒。 红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别为 ： 根据葡萄的颜色不同，可将葡萄品种分为白色品种（白皮白肉）、红色品种（红皮白肉）和染色品种（红皮红肉）三大类；用白色品种只能酿造白葡萄酒，染色品种只能酿造红葡萄酒，而用红色品种可酿造从白色到深红色的颜色各异的各种葡萄酒。 白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成 ， 红葡萄酒是用葡萄汁（液体部分）与葡萄皮渣（固体部分）混合发酵而成 ，其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度：浸渍越强，颜色越深。 起泡酒 是根据二氧化碳的含量来分的，起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再发酵产生的。 在法国香槟地区生产的起泡酒叫香槟酒 ，在世界上享有盛名。其他地区生产的同类型产品按国际惯例不得叫香槟酒，一般叫起泡酒。 威士忌，源于爱尔兰。一般以大麦麦芽蒸馏，很多国家都有，以苏格兰威士忌最为有名；美国的有杰克丹尼等。 Whiskey也有以玉米或其它谷物为原料，经过醣化，发酵，之后进行蒸馏，木桶储存所得到的熟成的酒，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。 威士忌是一种用谷类制成的酒。
1、定义不同白葡萄酒：用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。 起泡酒： 所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。 2、颜色气味不同白葡萄酒：酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富。 起泡酒：明亮清澈的浅金黄色酒体并伴随淡绿光泽，清新丰富的花束般香气怡人，清爽雅致．入口酒质柔顺清新，各种花香，果味香甜在口中争相展现，香气悠长，结构平衡。
起泡葡萄酒跟香槟是一回事儿吗?
起泡葡萄酒跟香槟是一回事，只是叫法不同。 起泡葡萄酒是种类名称，香槟是原产地保护名，就像白酒和茅台的意思一样。只有产于法国香槟区的起泡葡萄酒才能称为香槟，其他地区或国家产的同类酒只能称为起泡葡萄酒，而不能够叫做香槟。
