小苏打放在红葡萄酒里酒会变色吗?
会变色 小苏打属于碱类物质，红酒加些碱液会变蓝色。 原理：在于红酒中的花色苷与碱发生化学反应引起的变色。花色苷存在于葡萄的葡萄皮当中，而花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。按照国家标准规定，真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁，而葡萄汁中肯定会有花色苷，因此，如果遇碱变色，就说明葡萄酒是真的。 而假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾兑酒里没有葡萄汁，颜色都是色素调出来的，而色素跟碱不会发生任何反应，所以不会变色。
红酒与碱水反应的原理?
碱遇CU（0H）2受热分解生成黑色CU0沉淀。 这个反应是在碱性环境中进行的，配氢氧化铜的时候是在氧化钠溶液中加硫酸铜，碱过量生成的酸会被氢氧化钠中和成钠盐的。 日常生活中，优质葡萄酒加入碱后颜色会发生变化，变成深蓝色，而劣质葡萄酒则对诚信不会发生反应。
红酒滴白衣服上了怎么洗?
如果白衣服刚沾上红酒，马上用冷水清洗，然后再撒一些盐，让盐充分吸收酒渍，然后再用洗衣液清洗，也可以将肥皂切碎用开水冲化，将衣服放入肥皂液中搓洗，另外，用面粉与水调成糊，涂在酒渍的正反面，等面粉干了再揭去面粉，酒渍就会不见了，也可以用酒精和醋来清洗。 白衣沾了红酒是很难清洗掉的，最好是在刚沾上红酒后就马下把衣服脱下来进行清洗。如果等到酒渍完全干了，再去清洗就更难了。把沾了红酒的地方用清水浸泡，然后在上面涂上一些盐，让盐充分吸收酒渍后，再把盐抖落，然后放洗衣液或者是洗衣粉来清洗，一般情况下，是可以清洗掉红酒渍的。 也可以用碱粉和洗衣粉一起来清洗，将沾了酒渍的衣服放入60度的热水中浸泡片刻，然后用碱粉和洗衣粉的混合物放在酒渍处，用手轻轻搓洗，再用清水漂洗干净。若还不行，就试试放入加有2%氨水的硼砂水溶液中洗。也可以用白醋加水稀释，用刷子蘸上溶液轻轻擦洗酒渍去，等酒渍去了之后再用清水清洗干净。 另外，还可以用面粉来去除酒渍，取一些面粉和清水，搅拌成糊状，然后涂在酒渍的正反两面，等面粉干了之后再揭去面粉，酒渍就清除掉了。
如果是全白可以直接滴84消毒水在污渍上，然后加洗衣液和温水然泡半个小时后清洗，如果是白色加别的颜色，就滴两滴84在红酒污染白色的地方，要注意84不要侵湿到别的颜色上，静置五分钟后加点洗衣液先搓洗红酒污渍，然后再重新清整件衣服，因为如果一起洗，怕84会染到别的颜色上会褪色。
1、当红葡萄酒溅到白色衣物上时，先用乳汁浸泡，再用洗衣粉进行常规清洗。 2、对刚溅射到衣物上的红葡萄酒，应立即换下，用食盐撒在上面，然后用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗涤。 3、颜色鲜艳的红葡萄酒，可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，过半天后，再用25-30摄氏度的温水洗净
葡萄酒加碱成什么颜色?
葡萄酒加碱变成紫黑色、蓝黑色。 原理在于花色苷与碱发生化学反应引起变色。花色苷存在于葡萄的葡萄皮中，而花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。这也是比较典型的焰色反应的一种。按照国家标准规定，真正的葡萄酒必须是百分百的葡萄汁，而葡萄汁中肯定会有花色苷，因此，如果遇碱变色，则说明葡萄酒是真的。
壁纸上的红酒污渍如何清除?
撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。 而后，用清水漂洗，然后后再用洗衣粉洗一遍。 用洗头液浸透污处，再将白醋加水稀释，用刷子蘸上溶液轻轻擦洗，红酒污垢可除。 用布条浸酒精轻轻擦拭红酒污处即可去掉。 将红酒污渍用冷水浸湿后，涂些牙膏，抹少量肥皂轻轻摩擦，如有痕迹，再用酒精擦拭即可。 去红酒渍先喷水，再撒少许盐，用手轻摁。让盐充分吸收酒渍，抖落盐粒，再按常规方法洗涤。 若还不行试试放入加有2%氨水的硼砂水溶液中洗。
自己酿制的葡萄酒里加碱好吗?
检验葡萄酒最简单的方法就是用碱检验。真正的葡萄酒加碱马上变成蓝色，如果不变色，还是红色则是假的。 优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化,变成深蓝色,而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。
衣服染上红酒渍如何去除?
步骤/方式1 将衣服的红酒污染部分浸入大约60℃的热水中，片刻后取出。 步骤/方式2 撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。 步骤/方式3 然后用清水漂洗，再用洗衣粉洗一遍。
卫裤上染了红酒怎么洗?
用纸巾吸干葡萄酒渍（如干洗就不用了），一勺洗衣液加一杯双氧水混合，用混合液把干净的海面浸湿，拧得半干，轻轻的在有葡萄酒的地方粘几下。 在衣服的里外都放一块毛巾，防止酒渍深入里面。注意衣物和洗衣液的标签说明，看看有什么注意事项。用冷水洗，如果衣物可以干洗也可干洗 如果衣物只能用手洗，那要轻柔的搓洗，注意用柔和的洗衣液。
1、将衣服的污染部分浸入大约60℃的热水中，片刻后取出，撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。而后，用清水漂洗，然后后再用洗衣粉洗一遍。 2、将肥皂切碎用开水冲化后，将衣服放在肥皂液中搓洗。
