瓜干酒是纯粮酒吗?
不是纯食酒。 因为沂蒙山地瓜干酒52度在这个过程中不仅使用地瓜干进行发酵而且还是用纯粮食进行酒精的制作与收藏，并且离蒙山地瓜干在制作酒精的过程中并不能完全提供必要的发酵原料，所以必须依靠一定比例的粮食混合才能使酒精的发酵在短时间内快速的融合，所以地瓜干酒也不是单纯的粮食酒。
地瓜烧粗粮酒是不是正宗纯粮酒?
是正宗纯粮食酒，地瓜烧白酒采用传统酿制工艺，酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，酒味芳香浓郁，入喉不辣，地瓜烧白酒纯粮酿造。在酿造地瓜烧白酒时通常将地瓜干、高粱、水等作为原材料，使用当地的优质泉水，水质好对白酒也有一定的帮助。好水酿好酒，说明水对酿酒的重要性。在特殊环境中存储一阵子使其自然成熟，才可以使酒体绵软适口，醇正浓郁。
是粮食酒，地瓜也是粮食。地瓜酒适饮场合：商务宴会、团圆小酌、婚庆宴席、节日送礼、收藏， “地瓜烧”已经成为老一辈人推崇的健康纯粮酒品牌， 牛薯地瓜烧致力于传统地瓜烧酒的老味新生。其战略方向是，在传承传统工艺的基础上，改良传统老酒的利口化，为消费者提供 “纯粮健康的好产品”。
db23t1503是纯粮酒吗?
答：db23t1503是纯粮酒。 是粮食酒,执行标准DB52t1217是地理标志产品金沙回沙酒DB是地方标准,52是贵州省代码。 纯粮白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮用酒。
食用酒精和粮食酒区别?
食用酒精和粮食酒的主要区别在于原料和生产工艺不同。粮食酒原料是以纯粮食如高粱，玉米，小麦，大米，糯米，豌豆等原料经过加曲酿造而成，食用酒精则是用玉米，地瓜等原料采用工业方法提取而成，粮食酒味道纯正醇和，口感醇香不辣，食用酒精则是口感辛辣，微苦不香。 粮食酒主要用于制酒，食用酒精主要用于勾兑酒的，以及制造料酒和调味品为主。
粮食酒是用纯粮酿造的，喝起来醇香宜人，口感醇厚。而食用酒精被用来制药勾兑白酒，口感和香味都差的很多，就是很冲很辣，但是便宜。
食用酒精酒和纯粮食酒的区别是制作原料和工艺不同，纯粮食酒是以粮食为原料，使用固态法酿造而得；食用酒精酒是用食用酒精和香料等勾兑成，使用固液法和液态法酿造而得。 只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。判断一个酒是不是纯粮酒，可以看其配料表，如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的，那么就是纯粮酒，如果配料表中还有香精等，则不是纯粮酒。 酒精勾兑酒又分为纯液态法和固液结合法两种生产方式。固液法白酒是指以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。固液法白酒提高酒的出产率，降低酒的成本，而且原料里面也会写明了添加了食用香料。
粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。其中，酱香型白酒对原料的要求更高，最佳选择是产自贵州的糯高梁。 酒精酒原料是食用酒精和水。其中，食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来
地瓜烧驴上树是纯粮酒吗?
产品名：驴上树地瓜烧酒42°490ml浓香型白酒 品牌：驴上树 类型：白酒 香型：浓香型白酒 口感：具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点 酒精度：42%vol 净含量：490ml 原料：高粱、大米、玉米、小麦、糯米、豌豆等 产地：山东，不是勾兑酒
是 以“地瓜烧”大类目为名，直接突出产品原材料，更加彰显纯粮酒的真材实料。要比某二锅头，某白干等以酿造工艺，更加的有表现力，纯粮酿造。“驴上树”简单便于记忆，朗朗上口，可以形成口碑传播，更加可以推动品牌效应，做广大消费者的口碑产品。
地瓜烧粗粮酒是纯粮酒吗?
是正宗纯粮食酒。 地瓜烧白酒采用传统酿制工艺，酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，酒味芳香浓郁，入喉不辣，地瓜烧白酒纯粮酿造。在酿造地瓜烧白酒时通常将地瓜干、高粱、水等作为原材料，使用当地的优质泉水，水质好对白酒也有一定的帮助。好水酿好酒，说明水对酿酒的重要性。在特殊环境中存储一阵子使其自然成熟，才可以使酒体绵软适口，醇正浓郁。
56度二锅头是纯粮食吗?
56度二锅头白酒一般都是纯粮食酿造的，比如大米，小米，糯米，黑米和高梁米和和玉米等，但有些二锅头白酒也不是用纯粮食酿造的，比如用地瓜干等，因为地瓜干比粮食便宜点，而且制造时间短，比较经济实惠，而且口味不错，市场营销也很好，所以地瓜干二锅头白酒挺经济实惠的！
二锅头酒不一定是纯粮食酒。二锅头酒有多个品牌，酿造方式不一样，因此不能判断是否都是纯粮食酒。纯粮食酒是指只使用粮食为原料，使用固态发酵法酿造的白酒
不是纯粮食酒，但是主要成分小麦、高粱、玉米等。每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。后面流出的谓“酒稍子”。“酒稍子”不能喝，只有10几度。流至1、2度，蒸馏结束，所得“酒稍子”，回底锅随下次蒸馏回收，5度以下提炼食用酒精。循环往复，以至无穷。
56度红星二锅头是纯粮食酒。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味权香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。将白酒倒在手上然后两手互搓，如果是粮食酒，则会散发出酒香，并且能保持较长时间。
串蒸技术:如何选择酿酒的粮食，你会吗?
串烧还需要选择粮食？我怀疑您是不是喝多了。 所谓的串烧，就是将下过酒的酒糟，再倒入酒精蒸馏一次。而且还必须要用最后一锅的池低酒糟，因为前面的酒糟还要往下一轮里使用，如果串了酒精就没办法再用了。千年池子万年糟，没有谁为了串点酒精把用做发酵的引子给你浪费了。 串烧的优势还是非常明显的，可以有效的去除生酒精的刺鼻味，同时使酒精有了些许粮食酒的香味。再加入些香精用以调味和应付检测，这就是目前市场上很多所谓粮食酒的来历。很多打着纯粮酒的幌子，骗老百姓的银子，尤以某镇为最！ 其实我们厂里也有人过去给点钱搞这个事，开始我还是同意的，但是整了几次后想明白了，正因为有了这种黑心酒，才造成了我们的酒在市场上竞争力下降，我为什么还要支持他们这样做呢？ 虽然靠我一个人很难扭转这样的现状，但是做为了总比没有任何行动好的多。
串蒸技术，就是在白酒酿造过程中，在液态发酵的酒精中，加入固态发酵时用过的酒糟，通过蒸馏取酒，使液态法白酒也有固态白酒的香味。有些液态白酒是使用红薯干等物质酿造，味道不纯，用串蒸技术可以改善酒精的香味。
