1. 黑啤不一定就需要浓郁
很多人对黑啤的印象就是浓郁的味道,但事实上黑啤并不一定需要浓郁。一些特殊种类的黑啤,例如Belgian Dark Ale,味道会更加平衡,而且会有一些轻微的甜味和水果味道。这种黑啤的颜色依然很深,但是并不会有很强烈的咖啡和焦糖味道。所以如果你不是很喜欢浓郁的黑啤,可以试试这些口感更加平衡的种类。
2. 一些黑啤有别样的风味
黑啤并不一定只有咖啡和焦糖的味道。一些酿酒师会在黑啤中添加其他的香料,以达到更加独特的风味。例如德国Gose种类的黑啤中会添加盐和柠檬,这样可以带来一些海盐和柑橘的味道。又例如Belgian Dark Ale种类的黑啤中会添加一些香料,例如肉豆蔻,这样可以增加一些甜味和香气。
3. 浓郁黑啤不是唯一的选择
虽然浓郁的黑啤拥有众多的粉丝,但它们并不是黑啤中唯一的选择。一些黑啤的酿造过程会让它们变得更加清爽和易于饮用。例如Schwarzbier种类的黑啤和Irish Dry Stout种类的黑啤,它们的酿造过程会让它们拥有适中的苦味和较低的酒精度数,所以即使是那些不太喜欢浓郁啤酒的人也可以一试。
4. 尝试黑啤并发掘你的偏好
无论你是喜欢浓郁的黑啤还是别样风味的黑啤,试试多种不同类型的黑啤是一定好的选择。通过不断的品尝,你能够找到自己偏好的黑啤。不要忘了,啤酒是一种极具个性化的饮品,每个人的品味也会有所不同。