什么是烧酒标准?
烧酒是指在制造酿造酒的技术上引入蒸馏技术的酒叫蒸馏酒。 烧酒作为日本固有的蒸馏酒夸耀于世界。烧酒按酒兑法分为甲类和乙类。 甲类烧酒是把含酒精的材料用连续式蒸馏机进行蒸馏的酒，度数在36度以下。乙类烧酒是把含酒精的材料用单式蒸馏机进行蒸馏的酒，度数在45度以下。乙类烧酒也叫本格烧酒，它通过采用不同的原料种类、酵母菌种类、制品的精制和熟成方法等，使烧酒的风味多样化，可以说是酒类中变化较多的酒。
白酒的执行标准主要指产品执行标准。白酒执行标准可以看出产品的香型、质量状况。通过标准可以看出白酒酿造工艺和勾兑工艺。 执行标准有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。
烧酒，一般在38度以上，60度以下，也有一些特别的烧酒，五粮液生产一种68度的，只是占白酒里很少量的，市面上卖的或酒桌上喝的，一般是52度，或45度，再低点就是38度。
甲类乙类丙类车间什么区别?
甲类厂房主要是是以闪点＜28°的液体，爆炸下限＜10%的气体，受到水或空气中水蒸气的作用能产生爆炸。如酒蒸馏间，勾兑间、灌装车间。 乙类厂房闪点＞28℃，但＜60℃的液体；爆炸下限≥10%的气体。不属于甲类的氧化剂，不属于甲类的易燃固体，助燃气体，如氧气站。 丙类厂房闪点≥60℃的液体、可燃固体。 丁类厂房对不燃烧物质进行加工的。利用气体液体作为燃料作用于其他的生产，高温下加工难燃物质生产的，如金属冶炼。
甲乙类车间火灾危险性比较高，里面有时要设防爆设施。办公室和休息室不得设在里面，贴邻要用防爆墙分隔。耐火等级不低二级。丙类车间相对比较安全，里面可以设办公室休息室，耐火等级可以放宽到三级
甲类啤酒和乙类啤酒的划分标准?
甲类啤酒和乙类啤酒的区别是税率不一样。区分的办法是甲类啤酒每吨出厂价(含包装物及包装物押金)在3000元(含3000元，不含增值税)以上，消费税税率 250元/吨；乙类啤酒每吨出厂价(含包装物及包装物押金)在3000元以下，消费税税率 220元/吨。
甲类啤酒和乙类啤酒的区别在于原麦汁的不同。甲类啤酒是使用100％大麦芽制作，而乙类啤酒则可以使用除大麦芽以外的其他谷物或添加剂制作。由于大麦芽含有丰富的淀粉酶和天然香味物质，使得甲类啤酒质量更高，口感更为纯正和醇厚。一般来说，甲类啤酒的价格较贵，口感更好，而乙类啤酒则价格较便宜，但口感会稍逊于甲类啤酒。在国内，根据《啤酒产品质量等级标准》规定，啤酒分为甲、乙、丙、丁类四个等级，消费者可以通过查看商品包装上的等级标识来区分甲类啤酒和乙类啤酒。
具体来说，啤酒分为两种：甲类啤酒250/吨，乙类啤酒220/吨。而黄酒的税率为240/吨。 甲类啤酒和乙类啤酒的区分标准，是啤酒的出厂价格。需要注意的是，这里的出厂价包括包装物和包装物押金。
储存38度以上白酒的仓库是甲类吗?
属于甲类。火灾（huǒzāi）是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。新的标准中，将火灾定义为在时间或空间上失去控制的燃烧。 在各种灾害中，火灾是最经常、最普遍地威胁公众安全和社会发展的主要灾害之一。 在火灾中，被困人员应有良好的心理素质，保持镇静，不要惊慌，不盲目地行动，选择正确的逃生方法。必须注意的是，火灾现场的温度是十分惊人的，而且烟雾会挡住你的视线。
《建筑设计防火规范》GB50016-2014(2018年版），存储物品的火灾危险性分类举例中明确酒精度38度及以上的白酒火灾危险性类别为甲类·危险！而38度的瓶装白酒仓库的危险等级也是甲级！
甲类酒和乙类酒的区别?
甲类酒和乙类酒是中国白酒的分类标准，用于区分不同类型的白酒。 1. 原料不同：甲类酒主要以高粱、小麦、大米为主要原料，例如茅台酒、五粮液等；乙类酒则以玉米、高粱、小麦等为主要原料，例如郎酒、泸州老窖等。 2. 发酵工艺不同：甲类酒采用固态发酵工艺，即将蒸煮后的谷物与发酵菌混合发酵；乙类酒采用液态发酵工艺，即将蒸煮后的谷物与发酵床一同加水发酵。 3. 蒸馏方式不同：甲类酒采用单次蒸馏工艺，即将发酵液进行一次蒸馏得到酒；乙类酒采用多次蒸馏工艺，即将发酵液进行多次蒸馏，并分别收集中间产品和尾酒，再进行混合调整得到最终产品。 4. 风格和口感不同：甲类酒一般具有浓香型酒的风格，香气浓郁，口感丰富醇厚；乙类酒一般为清香型酒，香气清幽，口感相对较轻爽。 总的来说，甲类酒和乙类酒在原料选择、发酵工艺、蒸馏方式以及风格口感上存在明显差异，这也是中国白酒具有多样性和特色的体现。
