旧世界好的红酒,新世界红酒和旧世界红酒是什么意思?
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旧世界好的红酒,新世界红酒和旧世界红酒是什么意思?

新世界红酒和旧世界红酒是什么意思?

旧世界和新世界这种叫法听起来有些老套,但是用在今天的#葡萄酒# 市场仍然具有意义。以欧洲为代表的旧世界,如法国,意大利,西班牙,德国,葡萄牙以及奥地利;和包括美洲以及南半球国家的新世界,如美国,澳大利亚,阿根廷,智利,南非,新西兰及加拿大。 旧世界的风味特点 - 更加传统,需配食物品尝 - 酒体较轻,酒精含量较低 - 甜度较低(在干型酒类别中) - 酸度较高 - 更加细腻精致的果香 - 轻微的橡木香气(如果使用橡木桶) - 红葡萄酒中更加艰涩的单宁 新世界的氛风味特点 - 更加现代,适合单独饮用 - 酒体较丰满,酒精含量较高 - 甜感明显(在干型酒类别中) - 酸度较低 - 浓郁成熟的果味 - 强烈的橡木香气(如果使用橡木桶) - 红葡萄酒中比较柔和的单宁

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1977红酒智利的好还是法国的好?

法国的红酒是属于旧世界,历史悠久,注重产区风土,有着严格的等级划分,生产的酒风格优雅内腼;智利的红酒是属于新世界,采用新兴酿酒工艺和技术来酿造葡萄酒,以果香和单一葡萄品种为主,生产的酒风格热情奔放。两者没有哪个更好的说法,主要根据场合和人群来进行选择。 朋友聚会的欢快场合,选择智利的葡萄酒性价比高,安静悠闲的场合,推荐选用法国的红酒。

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新世界和旧世界的葡萄酒酒标有什么区别?

红酒的新世界和旧世界的区别?

新世界红酒和旧世界红酒的区别还是有很多的,旧世界的的生产量没有新世界的高,旧世界的包装比较传统,新世界是包装多样化。 旧世界的酒标比较细致,而新世界的酒标就简单些,它们的区别还有历史、方式、工艺、法规、规模等等很多的不同。