过期葡萄酒能烧鱼吗?
过期葡萄酒是不能烧鱼的。过期的葡萄酒已经变质了，再烧鱼吃对身体是不好的。烧鱼的时候我们可以用料酒提前腌制半个小时，然后再来烹饪，这样可以很好的去除腥味，使鱼肉细嫩好吃。 烧制鱼时候，我们还可以加入花椒，大蒜，这样也可以增加烧鱼的香味。
炖鱼可以当红酒吗?
西餐炖鱼调料?
红酒养鱼方法?
1、葡萄酒做鱼可以的。 2、红酒做鱼的时候我们应该注意两点，一是红酒属于酸性的烹饪调料，能够使鱼肉的表面变得更加滑嫩，同时还能够增加鱼的香味。 3、要在放鱼之前，在煮鱼之前应该先放一两勺红酒，等到红酒在锅里沸腾的时候，再把鱼放进沸腾的红酒锅里，这样才是最正确的做法。 4、红酒做鱼应该注意的第二点就是不同的鱼应该选用不同的葡萄酒。鱼作为一种海鲜，也是一种浅色的肉类，我们就应该选择浅色的葡萄酒进行烹饪，对于鱼来说，白葡萄酒就是很好的调料
喝红酒搭配什么食物吃最好?
配牛排最好 红酒牛排西餐里面的标准配制，所以我们喝红酒时候给自己弄一点牛排，稍微弄点蔬菜水果装饰下，这样搭配起来口感会很好。 红酒与传统的菜系里面扣肉，烧鱼之类也是很搭的，吃囗肉喝口酒，还是很惬意的。
可以搭配高度白酒和芝士奶茶比较好喝，而且可以加入柠檬味的气泡水。或者是可以加入菠萝啤酒和黑啤，加入一点红酒。
