1. 首先看包装
很多消费者在购买高粱酒时，首先要看的就是酒的包装。因为不同厂家生产的高粱酒，其包装工艺和材料各有不同，而这些差异也会对酒的质量产生一定的影响。所以消费者在购买酒时，应该首先考虑其包装情况，看看瓶身是否存在明显的瑕疵或者损伤，以及是否有二次封口等情况。如果出现这些问题，就说明这瓶酒可能是假的。
2. 闻一闻酒香
遇到高粱酒真假难辨的情况，消费者可以通过闻香辨真。正宗的高粱酒具有浓郁的白酒香，而假酒则往往由于酿造原料及工艺的差异而味道迥异。如果闻到的香味偏苦，或带有刺鼻气味，就很有可能是假的。
3. 看酒标、标签
对于一瓶高粱酒来说，其酒标和标签也是真假辨别的重要依据。消费者可以从中找寻一些细节，比如连锁标记、厂家电话等，是否符合正规要求。而一些类似“贵州大曲”、“茅台”等字样出现在高粱酒的瓶身或标签上，也应该引起消费者的警惕。正品高粱酒不会用这样的字眼进行宣传，而只会以自己独特的酒香和口感来赢得消费者的青睐。
4. 凭借自己的品尝感受
对于高粱酒真假难分的情况，消费者最后一个方法就是肉眼观察，并通过自己的味觉品尝感受，来判断酒是真是假。正宗的高粱酒具有独特的酒香和口感，是浓厚、绵长、顺滑、柔和的。而假的高粱酒口感和酒香和正品有所差异，如味道偏淡或具有刺激性的气味等。消费者可以通过自己的品尝体验，从中辨别出真假酒来。
