1. 甲醇是什么？
甲醇，也称甲基醇，是一种无色透明的液体。由于其毒性很大，一般来说我们所说的酒精都是指乙醇而非甲醇。
甲醇最常见的用途是作为工业原料，例如制造甲醛、甲基叔丁基醚等。同时，甲醇运输工具的燃料需求也非常大。
2. 甲醇冒充白酒的危害
甲醇是毒性很大的化学物质，因为其分子结构中含有一个甲基基团和一个羟基。经过代谢后，甲基被转化成甲酸，而甲酸大量积聚会导致人体酸中毒，进而危及生命。
在饮用甲醇冒充白酒的过程中，人体会将甲醇代谢成甲酸。如果摄入甲醇量较大，就会导致严重的中毒症状，例如失明、呕吐、死亡等。
3. 甲醇冒充白酒的原因
甲醇冒充白酒是由于制假者为了追求降低成本而采用不当手段进行的。在生产过程中，可能会将含有甲醇的原料，例如某些化工废料、劣质酒精等，混入到酿酒中。由于甲醇的价格比乙醇要便宜得多，一些制假者甚至会故意添加甲醇。
4. 如何辨别甲醇冒充白酒
在饮用前，消费者需要注意以下几个方面：
首先，正规渠道销售的酒品质上乘，不存在冒充的问题；其次，如果酒的价格异常便宜，应当提高警惕；再次，在喝酒前，一定要亲自体验，对于味道、口感等方面认真鉴别。
此外，在饮用过程中，如果出现头痛、眩晕等症状，应当及时就医。如果症状较为明显，应立即前往医院进行急救，以避免严重后果。
