1. 常见假酒成因
白酒作为中国的传统饮品，其供不应求的现象也促进了不良商家的涌现。常见的假酒成因包括赝品、水质劣、酿造不规范等，这些因素进一步扼杀了市场发展，也损害了消费者的利益。
2. 标签和包装的辨别
辨别假酒的方法是通过包装、标签和盖子上的字体、线条、印章等进行辨别。通常说来，假酒的标签质量较差，或字体模糊、大小不一致、错别字、断屑等瑕疵较为常见。二维码可以通过扫描来辨别酒的真伪，如果出现扫码无法识别或无法进入验证页面，说明这瓶酒可能是假的。
3. 闻香识别真酒
闻香也是辨别白酒真假的一种简单方法。真酒一般有香气扑鼻而来，酒香甘醇，有一定的酒体和余味。而假酒气味难闻，口感粗糙，甚至会有异味、酸臭味等。如果每次饮用后喉咙发痒、头晕等异常反应，则说明该酒存在质量问题。
4. 安全饮用白酒的建议
为了保障健康，消费者在饮用白酒之前应先了解酒的产地、酒厂以及是否有资质证明。同时，消费者也应该按照自己的经济条件选择相应的酒种，不要贪图便宜而去购买未经认证或者来源不明的酒品。在饮用时，还要适量，不要过量饮酒，以免造成身体伤害。
