1. 五粮液中高温种制曲的特点
五粮液中高温种制曲产品是一种新型的制曲工艺，在制曲过程中采用中高温蒸煮酿造技术，使得曲种更加稳定，品质更加优良。这种中高温制曲产品具有以下几个特点：
（1）制曲周期短，可以缩短5-7天曲周期；
（2）产品曲质纯粹，无杂菌感染和泡沫，同时也更具有稳定性；
（3）具有防潮、防霉、防虫的功能，保证五粮液的品质和口感；
（4）易于储存、运输和加工。
2. 中高温种制曲的工艺流程
五粮液中高温种制曲的工艺流程主要包括：米浸→抽水→蒸箱蒸曲→散凉→包风布静发酵→打捣成曲→阳光晒干→入库成品。
这一制曲工艺是在传统制曲工艺的基础上进行技术升级和改善，主要的改良点是采用了中高温蒸煮工艺和阳光晒干的方法，使得五粮液的特色更加突出，同时也大幅度提高了生产效率和产品质量。
3. 五粮液中高温制曲产品的市场表现
五粮液中高温种制曲产品推出后备受市场欢迎，受到了广大消费者的热烈欢迎和认可。五粮液公司也在市场上取得了了不起的成绩。
五粮液中高温种制曲产品通过提高曲种的稳定性和品质，并且缩短了曲周期，在保证五粮液品质的同时也大幅度提高了生产效率和经济效益。
五粮液创新开发中高温种制曲产品，旨在满足更多消费者的味蕾需求，也拓宽了五粮液的市场范围，有助于进一步推动五粮液的整体发展。
4. 中高温种制曲的未来展望
五粮液中高温种制曲产品的推出，并且取得了不可小觑的成果，预示着这种新型制曲工艺市场前景十分广阔。
中高温种制曲具有以下优点：曲性好、稳定性高、品质优异、曲产量高、制曲周期短、加工简单、易储存、运输方便、易操作，成本低等特点。
这种新型制曲工艺有望成为五粮液的一张王牌，为五粮液开拓更多市场提供更多帮助。
