合肥地合酒1949价格，1949年合肥地合酒价格再现
1.合肥地合酒的历史与酿造技艺
合肥地合酒，是安徽省合肥市的一种传统名酒。它的历史可以追溯到明朝，而真正的合肥地合酒始于清朝。合肥地合酒是由合肥酒厂酿造的，采用传统的酿造工艺，包括选料、清洗、曲制、发酵、蒸馏和勾兑等过程，其中的关键是曲制，它的工艺特点是麸曲刻高、水曲刻低，发酵时呈自发发酵。强烈、纯正的“圣感”，浓郁、醇美的口味，使得合肥地合酒成为了一种享誉全国的名酒。
2.1949年的合肥地合酒价格
1949年是中华人民共和国成立的一年，也是合肥地合酒历史上具有特殊意义的一年。在当时，由于政治局势的变化和国家政策的调整，合肥地合酒的价格也有所变化。根据当时的市场行情和历史资料显示，1949年的合肥地合酒价格为每斤212.5克的酒坛售价为1.8元。即使是按照现在的物价水平计算，也仍然是非常优惠的价格。
3.合肥地合酒的地位和价值
合肥地合酒在安徽酒类市场上一直占有非常重要的地位，它被誉为安徽名酒“五十·七”之一，是安徽省的地方名酒。1996年，合肥地合酒被评为国家“名优酒”。这也说明，合肥地合酒是具有相当高的社会和文化价值。它的出现和发展，不仅为合肥市的经济和生活带来巨大的变化和进步，也对中国酒文化的传承和发展做出了重要的贡献。
4.合肥地合酒的品尝与鉴别技巧
合肥地合酒的品尝与鉴别技巧需要注意以下几点：
1）首先要观察酒体的色泽和透明度，优质的合肥地合酒应该是缠绵绸缪、净如明霞的橙黄色。
2）再用鼻子深呼吸，闻其香气，一般而言，合肥地合酒的香气醇厚、独特，有一定程度的香甜。
3）接下来，品尝其口感和喉韵，优质合肥地合酒的口感唇齿留香、回味悠长，喉韵润泽、激烈，酸甜度适中。
4) 最后要留意其香型和余味，优质的合肥地合酒在这方面的表现应该非常出色，其余香味浓郁持久，余味悠长。
总之，合肥地合酒在1949年的价格虽然不高，但是其地位和价值却无需置疑。合肥地合酒的历史和传统工艺为其口感和品质奠定了坚实的基础。在品尝和鉴别技巧上也需要注意多方位的感受和体味，方可领略它的独特魅力。
