1. 龙头马酒是什么？
龙头马酒是一种以高粱、小麦、玉米等为原材料，通过特殊酿制方法酿制而成的白酒。它产自中国四川省内江市隆昌县，是中国的特产之一。龙头马酒的酿制历史悠久，早在明代就已开始酿造，至今已有400多年的历史。
2. 龙头马酒的度数是多少？
根据国家标准，白酒的酒精度数分为醇度、标准度和酒精度三种，而龙头马酒的酒精度数为53度左右，相当于标准度105度。
3. 龙头马酒的酿造过程
龙头马酒采用的传统酿制工艺相当严格。其中，多次水稻发酵、麦芽发酵、高温蒸溜等环节都相当的繁琐。由于采用传统瓷缸进行发酵和储存，因此龙头马酒具有口感浓烈、香气独特的品质。
4. 龙头马酒的品尝方法
龙头马酒的口感厚重，香气浓郁，所以在品尝时，需要先品出扑鼻的香气。接着，将酒液放在嘴里，轻轻咀嚼，感受酒液在嘴里的变化。最后，饮用时，可以选择搭配陈皮、红枣、巧克力等食品，以增加口感的层次感。
