固态白酒和液态白酒鉴别方法,如何区分固态白酒和液态白酒？

1. 什么是固态白酒与液态白酒

固态白酒是指在常温下呈现固体状态的白酒，通常由高粱、玉米、小麦等农作物为原料经过发酵和蒸馏而成。液态白酒则是指在常温下呈现液体状态的白酒，大多数中国白酒属于液态白酒。不过目前市场上也出现了一些干酿的固态白酒。

2. 固态白酒与液态白酒的区别

固态白酒与液态白酒在外观上就有很明显的区别。固态白酒通常呈现为白色或者淡黄色的固体块状，瓶子内部看起来极其透明，且不会出现任何悬浮物质。液态白酒则无明显颜色特征，外观呈现为透明或略带琥珀色的液体，其中通常会有小颗粒悬浮。

3. 鉴别固态白酒与液态白酒的方法

固态白酒和液态白酒的区别虽然很明显，但有时候也需要用一些更为科学的方法来加以鉴别。

3.1 吸湿膜的方法

将需要鉴别的白酒一小部分放到吸湿膜上，如果待鉴别的白酒是固态白酒，则它在吸湿膜上感觉是粉末状；如果是液态白酒，则它在吸湿膜上感觉是液体状。

3.2 滴水的方法

滴水法是最简单的一种区分固态和液态白酒的方法。将待鉴别的白酒滴在在镜面上。如果白酒在镜面上滴下来的是滴状的，说明是液态白酒。如果白酒在镜面上滴下来的是物态固态的，说明是固态白酒。

4. 对比固态白酒和液态白酒的优缺点

固态白酒相对于液态白酒，虽然在多数方面都不占优势，但它也具有其独特的一面。首先，固态白酒在存储时可以直接入土埋藏，无需进行任何其他特殊的处理。其次，固态白酒口感十分浓郁，适合一些喜欢独特口味的消费者。而液态白酒则优势在于它一般对人的健康相对较友好，并且不用像固态白酒那样提前陈放。