1. 捷克冰爵酒是什么？
捷克冰爵酒是一种甜酒，它最早起源于16世纪的捷克，是当时神圣罗马帝国皇室御用的美酒。它取料自由长时间成熟的葡萄、草莓、覆盆子、黑莓等时令水果，独特的冰冻技术令其口感醇厚，余韵悠长。酒中含有丰富的鲜果香气和味道，尤其是黑莓味十分浓郁。
2. 如何品尝捷克经典冰酒？
品尝捷克经典冰酒需要注意以下几点：
温度要适宜。捷克冰爵酒建议在6-10℃之间品尝，过高或过低的温度会影响酒的口感。
选择合适的酒杯。一般建议使用杯口较小的白酒杯，这样能够最大限度地保留酒中香气。
先闻香气。将杯子靠近鼻子，轻轻地闻一下酒的香气。捷克冰爵酒的香气浓郁甜美，令人难以抵挡。
品尝口感。首先要轻轻的抿一口酒，让酒液在口腔中停留一段时间后再咽下，品尝酒的口感和余味，感受其中的甘甜和果香。
3. 捷克冰爵酒如何搭配食物？
捷克冰爵酒的甜蜜口感适合与一些甜点、糖果等搭配。比如像巧克力、水果布丁、蛋糕等甜点，甚至可以搭配一些坚果，如板栗、核桃等。此外，也可以选择与肉类这样的鲜甜对比度比较大的食物搭配，如烤鸭、烤羊肉等。
4. 如何储存捷克冰爵酒？
由于捷克冰爵酒含有丰富的果汁浓缩，因此需要谨慎保管。
首先，在储存捷克冰爵酒之前，应该将其冷藏至6-10℃之间，避免高温和光线的照射，以免酒质变质。其次，在打开瓶盖后，一定要密封好，避免空气进入，可以使用小钢珠等物堵住瓶口。最后，捷克冰爵酒最好在开瓶后两周内饮用完毕，以保证口感和香气的完美品质。
