1. 选择品质优良的红酒
品质优良的红酒不仅香味浓郁，口感细腻，而且酒体结构均衡、色泽明亮。选择新鲜的红酒，最好选择瓶子里酒液与瓶塞之间没有空气的容器，以确保其新鲜度和质量。此外，红酒的年份、产地、品牌等也是选择红酒时需要考虑的因素。
2. 合理使用酒杯
选择合适的酒杯是大有讲究的，因为不同的酒杯形状和大小会影响红酒的品尝体验。如杯口越窄趋向于突出酒香，杯身越细让酒香更为持久，杯底越圆润越易使酒液流动。因此，建议使用杯口略为收窄、酒杯略呈圆形、接触面略大的长柄红酒杯，以充分展现红酒的各种口感和香气。
3. 观察酒体色泽和品尝步骤
观察红酒的颜色可以初步判断红酒的类型、品质和适宜的品尝温度。一般来说，红酒的色泽越浅淡则味道越单薄，深色则味道越香浓。品尝红酒时，可以先闻香味，再品尝，一口含在舌头上，轻轻一咀嚼，然后吞下，这样可以更好地体验红酒的口感和香气。
4. 适当调整品酒的环境
品红酒的环境也影响着红酒的口感。适宜的品酒环境应该是光线柔和、温度适宜、空气流通、气氛安静。要避免强光照射，避免闻到强烈的异味或者有其他食物的味道。同时，为了让口感更加细腻，可以先把红酒打开，让它在杯子里呼吸一段时间，再进行品酒。
