1. 如何开马爹利名士
开启一瓶高格调的马爹利名士,是一项令人心生憧憬的事情。然而,对于许多人来说,瓶塞不仅很坚固,而且很容易掉落。幸运的是,只要有正确的技巧和工具,就能获得完美的开瓶体验。
1.1 工具准备
首先,你需要准备一把合适的瓶塞钳或螺旋刀,以及一个洁净的酒杯。瓶塞钳既可用作提取瓶塞,也可用于切开瓶塞上的封蜡。螺旋刀则只适用于提取塞子。
1.2 开瓶技巧
在开始使用瓶塞钳或螺旋刀之前,你需要确保瓶口和瓶塞周围干净无尘。接着,使用瓶塞钳或螺旋刀将瓶塞的中心点打入瓶塞中心处,然后慢慢旋转工具,这样瓶塞可以更轻松地被拔出。
1.3 护理瓶塞
当你成功地打开一瓶马爹利名士时,要注意保护瓶塞。你可以用瓶塞钳小心地取出它,然后将它放在干净的地方,并尝试不要触碰上面的蜡封。如果你喜欢收集酒瓶塞,这个步骤更是必不可少。
2. 马爹利名士品鉴秘诀
无需展现grands级别的大师技巧,你也可以以专业的方式品鉴马爹利名士。下面是一些引导你发掘香气、个性和口感的秘诀。
2.1 观察颜色
将酒在杯中旋转,使酒液均匀分布。这样,你可以看到酒的颜色和清晰度。观察酒的色泽、观察它周围的光线,这会为你提供一些品鉴过程中的第一个线索。
2.2 闻香
将酒杯靠近鼻子,并轻轻地搅动酒液,以发掘更多的香气。作为名士的代表,马爹利有一些独特的香气,如橡木、水果和香草等。最好不要揉杯子,因为这会毁掉许多香气。
2.3 尝试口感
将酒液在口中转动几秒钟,享受它的口感和质地。思考这种酒对你口感的刺激,以及它的不同层次和构造。马爹利名士通常具有柔和的口感、独特的丰富口感和结构。
2.4 回味
饮用后,留意风味的结尾。品鉴这种高档酒品,最难忘的地方也许就是回味。它是表达出香气、口感和口腔厚度等特征的最后一个环节,确保回味和什么你在品尝过程中看到和闻到的是一样的。
3. 如此神仙级名品,如何储存
马爹利名士可以自然陈年15年,也可以存储更久。因此,为了最佳品尝体验,你需要正确储存酒瓶,以保持完美的质量和口感。
3.1 降温储存
将酒瓶储存在常温下会使酒蒸发、生锈和失去口感。对于大多数白葡萄酒,最适宜的储存温度是7-13℃。如果你决定将你的马爹利名士储存时间更长,就需要将它放入更冷的环境,如冰箱或酒柜。
3.2 垂直放置储存
垂直放置酒瓶可以防止瓶塞在液体中浸泡,而侧放酒瓶可能会导致瓶塞干燥脆化。请注意,长时间水平储存酒瓶也可能会导致瓶塞变形,这样氧气就会渗入酒中,使得马爹利失去香气和口感。
3.3 遮光储存
把酒瓶存放在避光处,可保护酒不受颜色变化的影响,同时避免UV光线对酒的质量造成伤害。白色或银色酒瓶可以有效地反射阳光,而紫色和透明酒瓶则不行。
4. 马爹利名士需要的时间护理
好的马爹利名士需要适量的时间和护理来达到最佳的口感和香气。以下是一些你应该牢记的需要注意的事项。
4.1 复习醒酒时间
许多白葡萄酒需要醒酒,以达到最佳口感。无需氧化太久,大部分马爹利名士只需要10分钟到30分钟的时间,就可以慢慢地醒来,让它渐渐达到它的最佳可能状态,而不是一开始就快速地喝完。
4.2 避免混合其他饮品
为了避免破坏马爹利名士的个性,避免和其他饮品混饮。此外,如果你想在马爹利名士中加入柠檬或其他酸味成分,还需谨慎考虑。如果你一定要搭配,可以选择类似咖啡豆、冰块或橙汁这样的食品。
4.3 贴近您的个性味道
马爹利名士是一种许多人喜欢相互搭配或用作配料的饮品。只要你尝试不同的品种、口味和年份,经验将提示,哪一种风格更适合你的味蕾。想象自己是一个调酒师,发挥想象力,发掘你在马爹利名士中的最终的自我光辉。