1. 简介
甘肃白酒金徽18年，是一款由甘肃金徽白酒股份有限公司生产的高档白酒，其酿造历史悠久，自然资源得天独厚，风景秀美，自古以来就是著名的酿酒之地。
金徽18年是该公司的一款拳头产品，该产品在酿造过程中采用国家专利技术，独有的生产工序和精心的制作工艺使得该白酒绵柔香醇，入口鲜爽，回味悠长，深得人们的喜爱。
2. 酿造工艺
金徽18年的酿造工艺非常复杂，它通过细致的配比和量化标准精确控制每一步的行动，以保证酒体品质的卓越表现。在酿造的过程中，该酒采用优质高粱和麦芽为主要原料，通过传统的工艺手段酿造而成。
该白酒在酿造完成后还经过18年的长时间陈酿，这段时间足够使其萃取精华和熟化成熟、味道更加醇厚，喝起来更加回味悠长。独特的酒饱满浓郁，回味悠长，使其成为了一款具有较高价值收藏价值的白酒。
3. 香味特点
金徽18年酒体雍容华贵，色泽金黄澄明，伴随着清澈的涟漪。酒体清香高雅，幽雅而不失清新脆爽，犹如置身于醇香之中。入口鲜爽，滋味纯净欢快，在口中停留留下如丝一般的润泽感。同时，其余香气令人回味无穷，令人不忍离去。
其酿造之精湛，呈现出的芳香醇厚，令人不可置信的冬梅醇香及独有的葡萄柚香气，更增添了白酒本身的独特魅力。
4. 品鉴点评
金徽18年不仅外观典雅，香味浓郁，口感绵柔，滋味回味悠长，而且它还兼具浓烈的文化气息，使得它在国内外消费市场上具有较高的收藏和投资价值。因此，每一位品尝者都希望通过它的香味，来探寻金徽酒的历史渊源和文化内涵。
总之，甘肃白酒金徽18年是一款入门级别高的白酒，它既具有较高的品质，又具有较高的陈年价值。因此，不论是酒量大的酒友们还是白酒收藏家，都可以将它作为一种难得的，可爱的美酒美食品尝和收藏。
