1. 白酒鉴别的重要性
白酒是中国的传统酒种之一，也是重要的文化标志。而随着白酒市场的不断扩大，市场上也出现了很多假冒伪劣的白酒，给消费者带来了很多困扰。因此，对于消费者来说，鉴别真伪是非常重要的。而广州有专家针对鉴别白酒进行研究，更是为广大消费者提供了价值。
2. 广州鉴定白酒的专家及鉴别手段
广州市酒业协会成立了“白酒鉴定中心”专门负责对市场上的白酒进行鉴别，确保消费者的权益。该中心配备有一批经验丰富的酒品鉴定专家及领衔鉴定师，他们采用先进的仪器设备和鉴别手段，对各类酒品进行鉴别，确保鉴定结果的客观性和准确性。
3. 鉴别真假白酒的关键点
鉴别真假白酒是需要一定技巧和经验的，但从一些关键点入手，我们也可以大致鉴别出是否是真品。首先是鉴别包装，真品白酒的包装材料和印刷技术比较高端，质量会比较好，文字和图案也会更加清晰。其次是闻味道，真品白酒的酒香质量很高，味道纯正而不刺鼻。最后是品尝品质，真品白酒的口感流畅而且醇厚，回味也会很长。
4. 防范假冒伪劣白酒的措施
对于广大消费者来说，防范假冒伪劣酒品的最重要措施就是要选择正规的商家购买。对于商家来说，要保证产品质量，严禁销售假冒伪劣酒品，并合理标注产品生产日期、生产厂家、生产批次和保质期等信息。此外，相关部门也应该加强监管和查处违法行为，为市场提供健康有序的竞争环境。
