一、西凤酒的概述
西凤酒作为中国白酒七大名品之一，是中国特色白酒的代表之一。自1951年创立以来，西凤酒一直秉承着民族品牌的优良传统，以“醇美陈香，风味独特”为宗旨，深受广大酒友的喜爱。
二、西凤酒的发展历程
西凤酒的历史可以追溯到清朝嘉庆年间，当时的风靡为“宛平白酒”，后来宛平一灾后逐步式微。1929年，以鉴湖酒厂为主的四川肃州分局酒厂在肃北省成立，开始制造新酒。1951年，该公司正式开展西凤酒的生产，西凤酒因独特的芳香风味而得到市场的热烈欢迎。
三、西凤酒的核心产品
西凤酒所生产的标准型白酒主要包括西凤酒1.2L、500ML、375ML、240ML、120ML。西凤酒小周、珍品老酒、特级酒等都是西凤酒的核心产品。其中，西凤酒小周指的是特级酒的降级版，不过风味仍然独特而醇香。珍品老酒和特级酒则秉承酒厂前辈的发明精髓，发展出了更为复杂且具有陈年香气的产品，广受消费者的喜爱。
四、西凤酒的品牌战略
西凤酒作为一个知名品牌的酒厂，始终没有忘记奉行“醇美陈香，风味独特”的品牌路径，逐步确立品牌忠诚者的群体。同时，西凤酒注重市场的研究和推广，以及对产品品质顾客口感的多元化的掌控。在新品上的推出，西凤酒创新技术并保有传统酿造工艺，兼容应用现代生物技术、环境科学、信息技术和评价技术，推动西凤酒品牌的全方位发展。
