Subterra红酒，地下酿造-红酒
1. 红酒由来
红酒是指由葡萄酿制而成的酒类。它起源于公元前6000年前的格鲁吉亚地区，当时人们将葡萄榨汁放在坑洞里进行发酵制作，这便是原始的地下酿造过程。葡萄酒是一种优秀的饮品，它有独特的风味和口感，具有多种健康功效。红酒是以红葡萄为原料，经过酵母发酵、贮存和陈年而成的，因其富含单宁和酚类物质，故有“活生生的药品”之称。
2. Subterra红酒的地下酿造过程
Subterra红酒是由智利著名的葡萄酒生产商Undurraga Winery所生产的一种地下酿造红酒。Subterra红酒是在智利Maipo Valley地区的一个古老矿洞里酿制而成的。这座矿洞建筑的设计功能不但保护了葡萄酒的酿造，还优化了葡萄酒的质量和口味。
Subterra红酒酿造的过程非常严格和复杂，确保酿造过程中葡萄的品质。首先，Subterra红酒的葡萄是在黑暗的矿洞里手工采摘，这样葡萄便不会被阳光和氧气暴露，也不会被污染。然后，葡萄被送到顶部的设备中去榨汁，汁液被接在槽里，再被送到矿洞最深处进行发酵，并在橡木桶内陈酿数个月。
3. Subterra红酒的特点
Subterra红酒是一款融入了自然力量的红酒，它的生产过程是通过与矿洞环境互动产生的特定形态、声波、震动等来调配的。因此，Subterra红酒味道独特、丰富、饱满、柔和，具有鲜明清晰、久久回味的性质。
Subterra红酒具有的特点是其采用矿洞代替了酒窖等一般的贮存设施，因此，于酿造和存放的环境中，Subterra红酒的质量变得更加嫩滑、柔和、良好，让你能真正品尝到红酒的精华所在。
4. 推荐餐饮搭配
Subterra红酒适合搭配各种菜肴，如红肉、烤肉、烤鱼、奶酪、米饭等等。与此同时，Subterra红酒也适合作为单独饮用的酒品。
但是，需要特别强调的是，在喝红酒时请适量饮用，因为红酒虽然吸收摄入它中所富含的多种健康成分和抗氧化物质，但是过量饮用红酒会对身体造成不好的影响。
结语
Subterra红酒是一种优秀的红酒品牌，它的独特的酿造地方式和鲜美味道让人难以忘怀。还有一件事需要提醒大家，红酒的品质、口感和风格各不相同，因此，在选择红酒饮品时要考虑到自己的口感和喜好，决定自己最爱的那一款，享受红酒给自己带来独特的口感体验。
