1. 红酒正副牌的定义
红酒正牌和副牌的区别，说白了就是酿酒厂出产的红酒是否达到一定的质量标准。具体来讲，正牌酒通常由顶级葡萄园出产，采摘时间较晚，口感细腻、浓郁、丰富。而副牌酒则是由其他葡萄园出产，采摘时间较早，口感偏淡，产量较多。因此，正牌酒的价格较高，而副牌酒价格相对便宜一些。
2. 红酒标签的秘密
红酒标签上的字眼给我们带来了太多的眼花缭乱，但是使用方法一定要正规。其实，红酒的标签上最重要的信息就是产区、葡萄品种和年份。产区可以反映出红酒的风格和特点，不同区域出产的葡萄成分存在差异，所以中低档次的红酒标签上也会标明产区；葡萄品种的选择对于酿造红酒有着决定性的影响，比如西班牙的Tempranillo和法国的Pinot Noir等著名葡萄品种，构成了红酒的世界名酒；年份则表示出这瓶红酒具有特定的陈年时间，并且难以复制，更具收藏价值。
3. 如何辨别红酒正副牌
判断红酒正副牌，需要凭借一定的鉴别能力，结合标签信息和口感进行评估。首先，可以通过产区的信息来区分； 接着，也可以结合年份进行推断，高品质的正牌酒会把酿造年份一一标注，而副牌酒大多是采取非酿造年份而“搭配”的方式生产；此外，还可以从价格上来判断，价格实惠的副牌酒比较适合初学者尝鲜，而高级红酒或经典名酒则更多地被酒行、商店等渠道售卖。
4. 如何选择适合自己的红酒
在选择适合自己的红酒的同时，也要考虑个人的口味与预算。若想要购买正牌酒，应关注其产区、酿造年份、葡萄品种等信息，而对于那些精心酿制的副牌酒，可以选用年份较久的酒款，通常口感较为复杂。
