1. 青瓷酒介绍
青瓷酒是中国白酒中极具特色的一种，其独特的香味和口感吸引了众多酒友的青睐。青瓷酒以高粱、糯米、小麦为原料，以大米为淀粉源，经过调配、混合等工艺制成。它不同于其他白酒种类的是，青瓷酒是以黄酒为基础，注入白酒发酵并经过长时间的陈酿而成。所以，青瓷酒既带有黄酒的柔和清香，又有白酒的香气与浓郁口感。而且，这种酒还被人们称之为“中国博物馆里的酒”，因其经过多年氧化和陈酿，呈现出青色琉璃瓷的独特风味，十分珍贵。
2. 青瓷酒的产地及特点
青瓷酒最早产地在江苏扬州，现在主要产区在江苏、山东、浙江、安徽、湖南等地。青瓷酒的原产地扬州，每年还有扬州青瓷酒文化旅游节吸引了众多游客。青瓷酒在生产技术和工艺方面独具特色，以自然酿造和无污染水源为特点，保留了中国传统酿酒的精华，使得酒体香醇、味美、质优。
3. 青瓷酒的售价与保质期
青瓷酒的售价因品牌、规格、陈年、年份等因素而异。一般来说，较为成熟的30年陈酿的青瓷酒售价相对较高，一瓶30年52度的青瓷酒价格一般在2000-8000元之间。而青瓷酒的保质期可以说是永久的，随着时间的推移，其口感和香味会越来越柔和，余韵更为持久，因此，很多人会将青瓷酒视为珍藏品。
4. 青瓷酒的饮用方式和注意事项
青瓷酒是用来珍藏和品尝的，一般不适宜当做餐饮酒。其饮用方式也有很多讲究，一般要选择蕴含大量正离子的水，在35-40℃左右开封，倒入茶杯内，小口完整品尝其醇香。同时，由于青瓷酒的酒精浓度较高，饮用过量会对健康造成损害，因此饮用时要注意控制饮量。
