雪花啤酒的种类分类
1. 普通型
普通型是雪花啤酒最基础的产品,采用五花麦芽、优质啤酒花等优质原材料酿造而成。这种啤酒味道醇厚、口感柔和,是最受消费者欢迎的种类之一。
2. 爽口型
爽口型是在普通型的基础上进行再加工而成的啤酒,它在啤酒酵母的发酵过程中,加入了适量的苹果酸钙、柠檬酸钙等酸性物质降低啤酒的PH值,使酒体更爽口、更容易被消费者接受。
3. 纯生型
纯生型是利用先进工艺所酿造的一种啤酒,它的特点是啤酒在生产过程中,不经过高温杀菌处理,保留了多种营养成分和酵母菌,在保证品质的同时,保持了最纯正的啤酒风味。
4. 特色型
特色型是指在啤酒制造过程中,加入了具有特别风味的成分,使啤酒的味道更具有特色。例如,雪花樱花啤酒采用了日本特有的樱花酵母,散发出清新的花香,而雪花冰墩墩啤酒则是加入了冰糖成分,带有一股微微的甜味。
以上就是雪花啤酒的四种基本分类,每一种都有其特有的酿造工艺和口感特点,无论您是想要纯正的啤酒风味还是追求更有特色的口感体验,都会在雪花啤酒的产品线中找到适合自己的产品。