1. 谣言开始
曾经流传着一种说法，白酒不是酒精勾兑的。人们信以为真，以为白酒与其他酒精饮料不一样，没有加入工业酒精。然而，这个说法并不真实。
2. 白酒的制作工艺
白酒是由各种不同的粮食或酿造原料酿制成的，如小麦、高粱、米等。在酿造时，需要通过高温酿造、低温发酵、蒸馏等复杂的工艺流程制作而成。其中，蒸馏是白酒与其他酒精饮料不同的特点。
3. 蒸馏过程
蒸馏是将醪液中的酒精分离出来的过程。在制作白酒时，需要通过蒸馏将醪液中的酒精提取出来，这样才能制成酒精的含量达到一定水平的白酒。而在蒸馏的过程中，也不可避免地使用了工业酒精。
4. 工业酒精在白酒中的使用
因为蒸馏过程不可避免地会有一些醪液残留在酒中，而这些残留物会影响到白酒的口感和质量，因此需要经过二次蒸馏。而在这个过程中，就需要加入工业酒精来进行勾兑，以保证白酒的品质与口感。
结束语
因此，白酒并不是不含工业酒精的饮料，勾兑工业酒精是白酒制作过程中必不可少的环节。这些勾兑后的白酒可以更加的口感丰富和优质，也更能在市场中占据一定的市场份额。
