1. 云之竹酒介绍
云之竹酒,又名云南竹酒,是云南省的一种传统乡土酒。其主要原料为高山泉水、大米和新鲜竹子。云之竹酒选用手工采摘的新鲜竹子煮制而成,具有原汁原味的天然风味。经过多年的沉淀和时间的酝酿,云之竹酒呈现出独特的风味和浓郁的香气。
这款酒的制作工艺非常独特,在陡峭的山坡上采集完整的新鲜竹子后,先将竹子切成段,用泉水煮沸,再破碎成碎片,加入大米蒸熟一起发酵。经过反复的陈化发酵后,再进行蒸馏、过滤等多个环节,最终得到浓郁醇厚的云之竹酒。
2. 云之竹酒的口感
云之竹酒酒体浑厚,入口绵甜,滋味浓郁持久,回味悠长。酒香纯正,有淡淡的竹子清香,同时还有米酒的清香和独特的酒香。在饮用时,先闻其香味,再抿一口,毫无刺激性和辛辣感,酒液柔滑绵甜,喉头順滑,余味悠长,让人回味无穷。
3. 云之竹酒52度价格
云之竹酒52度是酒中的较高端口感较为烈的种类,是云之竹酒中的翘楚。根据市场调查,云之竹酒52度目前的市场价位在500元至800元之间。不过,酒类这种消费品本来就有价格差异。如果您想购买,也需视您的需求和喜好而定。建议在正规的渠道购买,以保证酒的质量和品质。
4. 云之竹酒的饮用方法
在饮用云之竹酒之前,建议先将酒瓶立于架台上,将酒瓶摇晃一下,可使酒中的沉淀物与酒液完全融合,提高酒的品质。
接着用酒杯滴入适量的云之竹酒,轻轻晃动杯子,在杯子里留下一层润滑的酒膜。用一只手指轻轻敲打杯底,云之竹酒就会散发出独特的香气。然后用鼻子嗅一下,品尝其香味,再小口品尝其滋味,饮至喉咙处,可以在咽之前在口中停留聆听其余味,感受酒香。注重养生的人,可以进行长时间酝酿,凉开水冲饮。