1. 80年代各种老酒价格大幅上涨
80年代是我国葡萄酒市场迅速崛起的时期，酒类文化开始流传于普通人中间。在这个时期，各种老酒价格大幅上涨，原因是市场需求增加，添加成本上去以及盗酒现象增多。其中包括了茅台、五粮液、白酒等。在80年代初期，500ml的茅台酒价格仅仅只有几十元一瓶左右，而到了80年代中期，价格已经上涨到了400元一个。
2. 80年代珍稀老酒的价格变化
除了普通的老酒之外，珍稀的老酒也在80年代迅速升值。一些老酒投资者在这个时候开始疯狂抢购珍稀的老酒，市场价格出现了很大的波动。比如，1981年的拉菲酒价格只有200元左右一瓶，而到了1986年时，价格已经达到了2,000元一瓶。随着时间推移，这些珍稀的老酒价格还在不断地上涨。
3. 酒收藏文化的日益流行
随着80年代各种老酒价格的上涨，越来越多的人开始意识到酒的收藏价值。酒收藏文化也因此日益流行起来。这一时期的酒收藏品种也日益增多，甚至不少人开始收藏葡萄酒标签等酒的周边物品。
4. 80年代老酒品质的优化
与老酒价格变化一样，80年代老酒的品质也得到了进一步的提高。在这一时期，一些著名的酒庄纷纷成立了自己的酿酒厂，通过引进先进的酿酒技术和设备，提高产品的品质和口感。这期间，一些著名的葡萄酒品牌比如长城、张裕在质量上也趋于成熟，成为了国内葡萄酒顶级品牌之一。
总之，80年代各种老酒价格的变化、酒收藏文化的流行以及老酒品质的优化成为了这一时期葡萄酒发展的特点。尽管已经过去很久，但80年代的葡萄酒市场却给人们留下了难以忘记的记忆。
