1. 简介
2015年出品的Rioja Joven红酒是一款清新、口感平衡的年轻红酒,以其浓郁的果香和适中的酸度受到了广大酒友的喜爱。这款酒是在里奥哈酒区生产,采用西班牙传统且经典的酿酒工艺,从葡萄园到酒窖的每个环节都注重精细的品质,以确保每一口都能带来极致的享受。
2. 品味特点
该酒采用西班牙最著名的葡萄品种之一,包括Tempranillo, Graciano 和 Mazuela。这些葡萄是在最完美的时候手工采摘,发酵时没有经过橡木桶的长时间浸泡,采用不同程度的新橡木桶加工以确保酸度和红色水果的平衡,口感丝滑,回味悠长。
这款酒的诱人味道让人不禁叫绝,红色水果的香气袭来,让你感到令人愉悦的清爽与舒适。仔细品味,会感受到略带咸味的矿物质和适中的酸度,这是这种类型的红酒所需要的,使它在喝完后留下了持久的印象。
3.酿酒厂简介
里奥哈酒区位于西班牙东北部,是一座山林环绕,美景如画的酒区。酒区底下有四千五百英尺的立方体土层和各种岩石类型,这是一块得天独厚的土地。这里也是国内最重要的葡萄种植区之一,拥有近800个葡萄酒厂。
而这款红酒的生产厂家CASADO MORALES是该地区最老的家族酿酒厂之一,成立于1898年,至今已有四代人在管理这个家族事业。他们以生产高质量葡萄酒为业务,是酒区重要的酒厂之一。
4. 推荐与分享
这款年轻的Rioja Joven红酒不仅适合与烤肉、烤鸡等各种烤制食品搭配,还可以搭配口感稍微沉重的菜肴皇帝龙虾、油封三文鱼等。此外,和柑橘类水果一起食用,可调和果香和酸度,更加分明。
热爱葡萄酒的朋友们可以尝试一下这款红酒,它的年轻、清新、果香、酸度平衡的特点,一定不会让你失望。同时,你也可以将它与你的亲朋好友分享,共同品尝美丽的一瓶红酒。