1. 老泸州柔绵52度- 传统酿酒工艺的完美展现
老泸州柔绵52度是泸州老窖酿造传统酒系中的经典代表作之一，从严格选料到传统酿造，这款酒品严谨、经典、传承，口感醇厚、回味深长。其秉承了泸州老窖一贯的严谨酿酒工艺，选用优质高粱为原料，采用传统的糟泥酒曲酿制而成，并在陈酿上下足了功夫，经过岁月的打磨、雕琢，得以成就今日的老泸州柔绵52度。
2. 柔顺口感- 细节决定酒品品质
老泸州柔绵52度的柔顺口感，源于酿酒师对品质的极致追求。在酿造过程中，泸州老窖始终坚持严格的品控标准，从微观到宏观的许多关键细节都管理得尤为精致。如在发酵的过程中，老泸州柔绵52度糟泥的家底非常重要，经过酿酒师科学配比的搭配，才能确保内部酸碱度的平衡，使得糟泥能够良好地发酵代谢，产生了优质的高级醇类物质，从而赋予了酒品柔顺口感和丰富风味。
3. 老泸州52度再度惊艳- 它的陈酿价值仍然不容小觑
老泸州柔绵52度历经七年的时间，其中最长的一些逐渐提高科学的陈酿方式夜堆法，每年换一次坛，以达到老而醇熟的境界。这个过程中，53个工序，最终一瓶酒能留下的仅有第一次入坛时的30%左右，经过多次的提取，胜利的焕发了酒体的浓郁底蕴，而这个过程，也反映了之前的酒基础好坏，陈酿过于耐性，老窖藏酒坊佳肴。
4. 泸州老窖坚持酒文化的不断创新发展- 传统酿酒工艺融合现代技术
泸州老窖在并不断坚持保护和传承自己的传统酿酒文化的同时，也不断地引进现代科技，进行技术升级，力求制酒工艺的不断精进。在老泸州柔绵52度的研发过程中，泸州老窖不断探索并引进各种现代酿酒技术，如采用高新科技生物酶酒曲、利用人工控制环境条件等，以提高酒体品质和增加酒水的稳定性，使得这款酒在传承了老窖严谨的酿酒工艺的同时，也迎合了现代社会的口感和审美需求，成为了一款广受欢迎的名酒。
