中国的酒历史文化是非常优秀的，有一句古诗叫做何以解忧，唯有杜康。杜康是第1个发明酒的人，因此杜康酒也是非常好的，后来衍生出了白酒，黄酒，米酒等等一系列的种类。直到今天很多人还是很想喝杜康酒。品上一杯杜康酒说说我国的历史文化，其味悠长。关于杜康酒的历史，大家都是比较了解的，那么多夸奖的味道如何呢？接下来我们就详细了解一下杜康酒的由来吧。
杜康酒口感：酒质清亮，窖香浓郁，甘绵纯净，烈而不暴，回味悠长，且饮后不上头。杜康酒质量越来越高。
酿制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。东汉许慎《说文解字》言：“杜康作秫酒”。明万历年间《直隶汝州全志》载：“杜康(石+八)就是现在的杜康村。该村三山环抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈见底，其中酒泉沟一段，百泉喷涌，清冽碧透，夹岸树木葱郁，景色宜人。
杜康酒属于什么档次
今天针对杜康酒陈年老酒系列进行分析，它是属于什么档次呢?众所周知，杜康陈年老酒系列是杜康控股旗下一款核心产品，其价值方面，着重提出“陈年”与“老酒”的结合，酒越陈越香，而老酒是杜康品牌系列中最为珍贵的口碑落点。杜康陈年老酒的产品线非常广，几乎覆盖了高中低端所有产品，所以它的档次属于亲民型好酒，目前在各地市场的表现都非常显眼，经销商很认可，因为这款酒的市场接受程度高，利润也丰厚。
综上所述，杜康就是一款古老的酒，直到今天依旧是受到很多人的欢迎，而且杜康酒虽然不是中国的十大名酒之一，可是它也代表着中国文化的传承，新年之际，我们可以买上一坛杜康酒来庆祝新的一年开始，在此小编也祝您新年快乐。
