中国浓香型白酒代表

  浓香型白酒是无色透明,没有任何的悬浮物或者是沉淀物,作为泸州老窖浓香型白酒的开拓者,他为浓香型白酒奠定了一定的基础,而作为比较突出的大众香型,在市场上普遍受到消费者的喜欢,除了我国泸州老窖的品牌代表之外,我国浓香型白酒还有什么样的出名品牌值得我们去购买?

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  1、五粮液:作为中国名酒,即便不喝酒的人也知晓五粮液。五粮液产自四川,其主要原料有高粱、大米、糯米、小麦等多种杂粮谷物,所以又称杂粮酒。曾在多次规模性大会中获得奖项。凭借其实力和口感,闻名国际。不仅是中国名酒,在国际地位上同样有颇高的位置。
  2、洋河蓝色经典洋河大曲:洋河大曲同样是中国有名的浓香型白酒,产自江苏,采用文明的“美人泉”。其酒液澄透,酒体饱满,香气清爽悠长。入口鲜甜、余味净爽。给人以回味无穷的视觉体验和口感体验。深受国人喜爱,市场销量不逊于其他名酒。
  3、古井贡酒:产自安徽省,有“色清、香醇、味醇”等特点。主要以当地大麦、小麦等物料作为酒曲,以高粱为主要原料进行酿制,结合混蒸、持续发酵的古老方法,因而酿造出来的酒风格迥异。是中国市场上知名度颇高的一款浓香型白酒。
  4、泸州老窖:泸州老窖同样产自四川。其工艺酿造,主要以“以糟养窖,以窖养糟”为核心,酿酒过程中将原料与环境恰到好处地融合。相传,过去历史中的泸州老窖酿酒师有惊人的酿酒能力,能“眼看粮糟,鼻闻酸度,手摸湿度”,不出几分钟,就能判断它的酿酒质量。其品牌历史悠久,是中国古老的名酒。虽是名酒,但市场上同样有中低端的泸州老窖售卖,从而可看出有,泸州老窖是一个让利惠民的国民品牌。
  浓香型白酒有什么国家标准
  浓香型白酒色泽:无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀;
  浓香型白酒香气:具有浓郁的己酸乙酯为主体的浓香型白酒属优级,具有较浓郁的己酸乙浓香型白酒属一级,具有己酸乙酯为主体浓香型白酒属二级
  浓香型白酒风格:具有本品突出的风格浓香型白酒属优级,具有本品明显的风格属一级,具有本品固有的风格二级。
  浓香型白酒国家标准适用于以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。
  酒精度40.0--49.0度,固形物可为0.50g/L。优级、一级、二级酒均不得加入非自身发酵产生的物质。酒精度允许公差为±1.0度。
  浓香型白酒口味:绵甜爽净,香味谐调,余味悠长浓香型白酒属优级,较绵甜爽净,香味谐浓香型白酒属一级,入口纯正,后味较净浓香型白酒属二级。
  综上所述,浓香型白酒绵甜爽净,意味悠长,它作为一级和二级的代表,经过一定的自身发酵酿造固态的蒸馏方式以粮谷为主,这样的浓香型白酒酒精度数大约在40度以下。而比较著名的浓香型白酒代表五粮液,它作为我国的四大名酒之一,同时也是比较高端的白酒,因此也被称之为杂粮酒,凭借着自己的实力和口感在国际上拥有着很高的地位,也作为浓香型白酒最好的品牌,值得人们去购买。