1982年拉菲葡萄酒怎么样

  82年的拉菲葡萄酒近几年来在全球范围内的葡萄酒市场中都非常的知名和畅销,相对而言,1982年是一个非常好的年份,1982年采摘的葡萄由于降雨量少,阳光充足,所以酿造的拉菲葡萄酒品质较高,经过较长时间的存储,属于陈年葡萄酒,口感较为纯正,所以属于拉菲庄园品质最好的葡萄酒年份。由于82年的拉菲葡萄酒产量较少,所以在市面上非常的畅销,再加上广告炒作,所以价格也相对昂贵一些,这款葡萄酒果香气非常浓郁,酒的口感也非常好,他现在已经很难买到了。

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  一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的产地、好的年份、好的酿酒师。葡萄酒讲究“七分原料,三分酿造。”又说:好的葡萄酒是生长出来的。所谓好的年份,是指葡萄收获年份阳光充足,雨水较少。葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏,相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿,葡萄皮薄和水多,这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。并非越早的酒就越好,也并非越早的酒就应该越贵。82年份在法国并非最好的年份。但那年拉菲庄园的小环境还算不错,再加上当年产酒较少,物以稀为贵,还加上炒作,因此自然非常贵。

  82年,波尔多地区的葡萄因为天气原因过于成熟,果香异常浓郁,一些专家认为这样的葡萄酒寿命很短,很难在瓶中继续熟化发展。但没有想到的是,82年拉菲庄园的葡萄非常争气,不但没有出现这种问题,酿造出来的酒口感还很丰富浓郁。

  因此当年酿造的拉菲上市后给了大家一个惊喜,成为近50年来最有名气的酒,目前的价格可达到1万美元(约6.2万人民币)一瓶。

  1982年是个极好的年份,该年份的拉菲葡萄酒品质上乘,再加上在中国受到热烈的追捧,所以价格是极高,在深圳的Ole超市卖到近10万元人民币。因为年份比较久,而且所产葡萄酒有限,所以现在较难买到,它们多出现在拍卖市场。

  葡萄酒的年份有什么意义?

  说到葡萄酒酒标上的的年份,可能大多数人会认为是葡萄酒当年酿造的年份,但事实上葡萄酒的年份很简单,葡萄酒的年份是指葡萄的采摘年份而已,即哪一年采摘的葡萄。

  有句俗话,葡萄酒的质量,七分在原料三分在工艺。所以葡萄的质量是影响葡萄酒质量的最主要因素。而出产于不同年份的葡萄的质量差别,就会造成葡萄酒质量的差别了。

  偶尔,我们看到有些葡萄酒酒标没有标示年份的,最常见的是一些强化葡萄酒比如波特和雪莉酒,还有起泡酒,包括香槟,这是因为他们经常从一种或不同年份的葡萄酒调配而成的,目的是创建一致的葡萄酒风格。而事实上,这些酒,都不会是低价位的酒款。

  葡萄酒的年份是指酿造该瓶葡萄酒所采用的葡萄的采摘年份,即酒标上所标注的年份。一般年份对于旧世界产酒国的意义比较大,旧世界产酒国多采用人工管理,气候年情等对于葡萄酒品质的影响非常大,而新世界葡萄酒产酒国多是量产葡萄酒,气候大都也非常稳定,葡萄酒的品质在不同年份的差异非常小。

  综上所述,葡萄酒外包装上所标注的日期其实是葡萄采摘的年份,而非葡萄酒的生产日期,对于葡萄酒的年份来说,能够对酒的品质产生至关重要的影响,不同年份的降雨量和光照量有较大的差异,所以种植出的葡萄品种和品质也存在差异,能够直接决定葡萄酒的口感和品质。