桑果酒也被称之为桑葚酒，它是经过现代的微生物发酵技术酿造而成，是一款天然营养，保健的饮品之一，作为一种新型的果酒，他顺应了时代的潮流和变化，更加符合我国国家相关政策规定。很多人在闲暇之余，在民间家庭自己动手酿造桑果酒具体有什么样的流程和酿造方法呢？
准备52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。
桑葚剪去蒂，水中放入一勺盐化开，放入桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。
晒干表皮水分，准备一个酒罐子，放入一层桑葚，再放入一层冰糖，重复这样的顺序，放入所有桑葚。
最后倒入白酒，罐口放上袋子，将盖子拧紧密封，放在阴凉处，半个月后即可饮用。
桑葚酒怎么制作
桑果酒的功效与作用
1、促进消化
桑果酒是一种经过发酵的特色果酒，这种果酒中含有丰富的果酸和一些酶类成分，它能促进人体内消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，能有效提高人体的消化功能，对人类的消化不良和食欲不振都有一定调理作用。
2、降低癌症发病率
平时人们多喝一些桑果酒能吸收丰富的芸香苷和花青素，还能吸收一些天然果糖和胡萝卜素，以及丰富的维生素与烟酸，这些物质，可以促进人体代谢，也能加快人体内免疫细胞再生，能增强人体自身抗病能力，另外它含有的花青素和芸香苷，还能抑制人体细胞癌变，防止癌症细胞扩散，平时经常饮用能防癌抗癌，能让癌症发病率明显下降。
3、预防高血压和高血脂
桑果酒是一种能净化血液的健康果酒，它能清理血液中淤积的脂肪和胆固醇，还有甘油三脂，能促进血液循环，防止血压血脂升高，另外它含有的营养成分还能营养心肌，对人类的心肌无力和心肌缺血也有一定缓解作用。
4、滋阴补血
桑果酒还能滋阴补血，它能缓解人类的肝肾阴虚，也能滋阴润燥，生津止渴，对人类经常出现的头晕目眩和耳鸣心悸，以及烦躁失眠等多种不良症状，都有一定调理作用，另外人们出现腰膝酸软或须发早白以及大便燥结时，多喝一些桑果酒还能让这些症状尽快好转或消失。
综上所述，这款独具特色的果酒是南方盛产的水果品种之一，经过破碎压榨酿造而成，具有十分丰富的营养物质，还有多种蛋白质有机酸，果香怡人，酒体更加的丰满。对我们的身体会有一定的好处，可以促进消化，加快肠胃的蠕动，也能够减少脂肪的对接，也能够降低癌症的发病率，促进我们的新陈代谢，增强自身的免疫力。作为一种健康的国家，在市场上是深受消费者喜欢的，在视觉上给人一种很诱人的感觉。
