杨梅酒是深受女性喜欢的，对于女性可以起到润肠通便，防止衰老以及美容养颜的效果，它拥有着十分丰富的营养物质。主要是选用阳美为主要原料经过浸泡酿造而成，喝完之后可以顿时感觉神清气爽，而且也能够起到消食和提高免疫力的作用，在炎热的夏季喝上一点杨梅酒，让我们感觉到一阵惬意的感觉。其实杨梅酒最适宜的度数还是要根据自己的口感去进行选择，大部分的杨梅酒一般在30~40度左右。
30-45度左右。
杨梅酒是果酒的一种，一般它的度数都不会太高，因为在浸泡杨梅酒时，选用的白酒多为40-50度左右，但是杨梅中含有大量的水分，会稀释酒精，导致酒精的度数变低，大概在30-45度左右，当然，如果浸泡杨梅酒时用的酒精度数低于40度或高于50度的，那么杨梅酒的度数可能也会有所差别。
一般来说，杨梅泡酒建议选用40度到50度的白酒比较适合，这样泡出来口感会好一些。40-50度的,泡后因为杨梅里有水分,酒度会变低,大概在30多。当然，如果喝不了度数高的酒，也可以选用度数稍微低一些的白酒来浸泡，但还是不要低于35度，不然经过泡制稀释，度数更低，就失去了酒的意义了。其实，排除其他因素的话，越高纯度的白酒泡出来的杨梅酒口感更好。
杨梅酒的功效
一、减肥
杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥。此外，杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。
二、排毒养颜
杨梅红含有丰富的维C、酸性物质，有利于肠胃蠕动，并将体内的有害物质排出体外。起到清热解毒、养容美颜的效果。
三、益肾利尿
杨梅果实钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用，另外，还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。
四、治风湿关节炎
杨梅中的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。使用杨梅黄酮用作治疗预防关节炎和各种炎症，尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用。也可用于化妆品的添加剂。
五、开胃消食
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，用其浸酒饮用可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
六、防癌抗癌
小编还要拓展一下，一般水果类都能抗癌，那么为什么还要说杨梅酒呢?因为杨梅酒中含有氰氨类、脂肪油等有抑制癌细胞的作用。此外维C的成分加上维B家族的合体自然能够对抗癌细胞的产生了。
小编总结，杨梅酒作为一种特有的饮品，他有着十分独特的口感和十分浓郁的香味，而且也能够起到调节酸碱平衡的作用，据本草纲目记载，曾经在古代的时候就有所饮用，作为老少皆宜的一款产品，现在随着市场的工艺逐步上升和普及，人们就便开始酿造杨梅酒，各种各样的品牌也日益诞生。
