伏特加它是以马铃薯打造而成的一款产品，作为高度的烈性蒸馏酒，形成了别具一格的特色，拥有着一定的灵活性和变通性，作为俄罗斯小镇上所打造出的一款伏特加，在波兰当地被称之为生命之水，根据不同的酿造工艺伏特加它的酒精含量是非常不一样的，高低不平。
大家都知道，伏特加以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏做成高达95度的酒精，再用蒸馏到40-60度，所以一般的伏特加的度数都是40-60度，这类伏特加无色且清淡爽口，入口感觉不甜不苦不涩，形成了伏特加独具风格的特点。这类伏特加酒最具有灵活性、适应性和变通性。
这类酒在俄罗斯特别流行，因为在俄罗斯，冬天特别冷，伏特加酒精纯度比较高，入口就可以感觉到火烧喉咙的感觉，所以这类伏特加可以帮助驱走寒气，带来温暖。这类伏特加在国内也流行了起来，中国也有专门卖伏特加的酒业，恰到伏特加就是国内一款不错的伏特加酒。
高度伏特加酒
我曾经以为，酒的度数再高也不会高过医用酒精的度数（75%）吧，但当我看到网上报道，竟然有一款酒的酒精度数高达96%，是世界上酒精度数排名第一的酒。这款酒是一款波兰国家的原产酒，名字叫做Spirytus，波兰人都称它为“生命之水”。
伏特加40度相当于白酒多少度
40度的伏特加相当于40度到60度的白酒。
早期的伏特加来自冰冻葡萄酒。因为酒精的冰点更低，把葡萄酒中结冰的部分先扔掉，剩余的部分从基本意义上说就等于蒸馏后的结果。
伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求，所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加，当然包括葡萄和马铃薯。
伏特加的传统酿造法是以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料的。
小编总结，俄罗斯伏特加大部分的酒精含量大约在40度到60度之间，它作为调制鸡尾酒必不可少的原料，受到了很多人的喜欢，目前在我国的国内也开始流行起来，但是对于一些高度的伏特加品牌它可以达到75度甚至96度，作为波兰当地的生命之水，它通常会被用来作为医用酒精消毒，不会进行单纯的饮用，如果我们在其中不加入任何的饮料，就会感觉到嘴唇发麻的现象，严重时会被送进医院，对于我们的胃会造成刺激的感觉。
