鸡尾酒作为很多女性喜欢的一种，尤其是对于巴西的鸡尾酒来说，由于当地的历史文化有着很大的渊源，涌现出了很多完全不一样的鸡尾酒品牌，根据一些巴西流行的舞蹈流行的游戏来对于基酒的名字进行命名。大部分的鸡尾酒都是利用朗姆酒来作为基酒调制而成，让我们来了解一下巴西的鸡尾酒都有哪些？
Batida
“Batida”是指摇晃或压碎，暗示鸡尾酒的混合稠度，类似于冰沙或奶昔。Batida非常适合在海滩上来上一杯，喝这种美味的热带水果鸡尾酒感觉就像在烈日下畅饮。它由cachaa和一种或多种新鲜的热带水果，糖和冰混合而成，最常用的水果是柠檬，草莓，百香果和椰子，通常可以加炼乳来补充糖分。
BloodyCarioca
血腥木薯，是巴西人对经典的血腥玛丽的微创新。此版本将伏特加酒替换为该国的首选烈酒cachaa，将其与新鲜的番茄汁，柠檬汁，百香果汁，芹菜盐，辛辣酱，胡椒粉和肉豆蔻混合在一起，酒杯上面盖上冰块，佐以芹菜杆或黄瓜片作为装饰。
QuentodeVinho
闷热的冬天夜晚，一杯热气腾腾的Quento可以让脚保持温暖并且精神振奋。这是巴西版本的用cachaa和香料制成的甜酒，通常在该国FestaJunina的露天庆祝活动中使用，该庆祝活动标志着巴西冬天的开始。首先用能发热的香料（例如丁香，肉桂，姜和橙皮）将糖焦糖化，然后用水煮沸10分钟，最后加入Cachaa，并将混合物再加热几分钟。在巴西南部地区，经常用红酒代替卡恰萨酒。
Rabo-de-Galo
懂葡萄牙语的人会喜欢Rabo-de-Galo的游戏，意思是“公鸡的尾巴”。正统的做法是将两份卡恰萨酒和一份红色苦艾酒混合而成。但是在巴西许多地方，酒保是将卡恰萨酒与其他任何手能够到的白酒混合在一起来制作Rabo-de-Galo。
BossaNova
BossaNova是以流行的巴西舞蹈而得名。将黑朗姆酒与杏白兰地，Galliano(一种金黄色的香草调味的意大利酒），鲜榨的酸橙，菠萝汁混合，然后将其过滤到高杯碎冰中，并配以菠萝装饰，完美。
巴西的鸡尾酒如何调制
第一步：将酸橙切成8个楔子（不是8片），去除中间白色部分（避免苦涩）；
第二步：放在钵中(或玻璃杯)，加入砂糖，连皮一起杵烂；
第三步：在玻璃杯里装满冰块(不可用碎冰)；
第四步：再加巴西卡哈洽(甘蔗酒Cachaca)；
第五步：用勺子搅拌；
第六步：配上一只吸管就制成了。
漫步在科帕卡巴纳海滩上
配上一杯卡布琳娜鸡尾酒
沐浴在艳阳下的美好国度
倾听海浪传来的远古歌谣
透过酒杯，冰块、柠檬、甘蔗酒
此般酸甜可口，探索巴西邀您一起品尝
小编总结，鸡尾酒会带给人们十分温暖，精神振奋和愉悦的感觉，根据不同的香料和酒精饮料经过配制酿造而成，目前在南部地区非常受欢迎，通常会一些颜色鲜艳的水果和蔬菜来进行搭配，达到最完美的装饰，从而达到非常赏心悦目的状态，也会利用一些特制的炼乳来进行提炼和积累，具体调制鸡尾酒的方式是非常简单的，经过一定的混合，就会带给我们完全不一样的体验。对于这样的一款鸡尾酒，您是否已经有所心动了呢？
